学校からのお知らせ

総合実習の時間で酵母の固定化実験を行いました。
人工イクラ製造の原理で、黄色に着色したアルギン酸ナトリウム溶液をスポイトで吸い上げ塩化カルシウムに垂らして球体を作りました。
楽しく、しっかり勉強することができました。

今年度の「税に関する高校生の作文」募集において、２年食品工学科の小倉さんが入賞し、先日校長室にて表彰式が行われました。
 

　「フードデザイン」の調理実習で、クリスマス料理に挑戦しました。
　ケーキは、スポンジを焼き、各班で思い思いのデコレーションをしました。
　とっても綺麗にできあがり、食べるのがもったいないくらいです。
　３年の先輩方が授業で作られたクリスマスリースを飾って、
　雰囲気のある中で、料理をいただきました。
　　　　　　

　　
今回の授業は、華やかな「クリスマスアレンジ」。
松笠にグリッターというスプレーをかけたり、ヒムロ杉を加えたりと、クリスマスらしさを演出しています。
ダリアと紅花は、生物工学科のみなさんが丹精込めて育てたものです。
赤の色が一段と華やかで、クリスマスらしさを出してくれました。

今回は、一人一人自由にアレンジしています。それぞれ個性が出ていますね。

私たち草花プロジェクト３年生を中心に育ててきましたダリアを紹介します。

栽培のきっかけは、やっぱり花の魅力と電照栽培ですね。
　『独特のダイナミックさ』と『多彩な色＆花型』を兼ね備えており、１１月２２日
（いい夫婦の日）に贈る花としても人気があります。

　　
　今年度は、セミカクタス咲き（花弁の先が外側にそるタイプ）の赤色・『熱唱』と、
フォーマルデコラ咲き（舟型の花弁が重なるタイプ）の薄紫色・『ムーンストーン』の２色です。
　１１月９日に初収穫を行い、今も次々と花を咲かせています。
　７月より交流のある宮交シティ様をはじめ、学習成果発表会（１１月２０日）
においても好評でした。

　　

　９月に審査を受けましたひなたＧＡＰ、１１月１６日認証されました。これからは、
ひなたマークを添付して販売していきます。  学校事務室前や販売実習等で見かけま
したら、ご購入お願いしま～す。