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2015年8月の記事一覧

音楽 いちごジャム

食品工学科の生徒が実習でイチゴジャムを作っていました。
  
糖度が上がるまで煮詰めていきます。できたジャムをひとつひとつ瓶詰めし、約100℃で15分間高圧殺菌釜で殺菌し、さめた瓶にシールカップとラベルをつけて完成です。