学校の様子
2015年8月の記事一覧
いちごジャム
食品工学科の生徒が実習でイチゴジャムを作っていました。

糖度が上がるまで煮詰めていきます。できたジャムをひとつひとつ瓶詰めし、約100℃で15分間高圧殺菌釜で殺菌し、さめた瓶にシールカップとラベルをつけて完成です。
糖度が上がるまで煮詰めていきます。できたジャムをひとつひとつ瓶詰めし、約100℃で15分間高圧殺菌釜で殺菌し、さめた瓶にシールカップとラベルをつけて完成です。