2015年8月の記事一覧

食品工学科の生徒が実習でイチゴジャムを作っていました。
　　
糖度が上がるまで煮詰めていきます。できたジャムをひとつひとつ瓶詰めし、約１００℃で１５分間高圧殺菌釜で殺菌し、さめた瓶にシールカップとラベルをつけて完成です。
　　

清武町にある宮崎農業の実習田に行ってきました。生徒は学校のバスで移動します。
　　
今日は、当番の３年生と２年生が稲刈りの実習をしていました。本日稲刈りをしているのは、「夏の笑み」という品種で、多収で高温に強い晩生の早期水稲新品種だそうです。
　　
コンバインの操作体験もしていました。意外と操作は簡単でした。
　　
稲刈り後は、穀物乾燥機に入れるところまで行っていました。