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コメの等級検査の研修会実施

投稿日時 : 03/13

　３月11日月曜日、フードビジネス系列２年次生は、お米の等級を決定する検査方法について学習しました。講師には、本校OBでもある德永精米所代表の德永博幸様をお招きし、検査時に使用する道具の説明や玄米のサンプルを用いて各等級毎の品質の違いについて詳しく説明していただきました。

　研修会の最後には、実際に玄米のサンプルを20皿並べて生徒一人一人が検査員役となり模擬検査を行いました。正規の検査員でも判別に頭をかしげる場面があるようですが、生徒の中には満点に近い”的確なジャッジ”をおこなった生徒もおり、これには德永様も感心されていました。德永様、昨年に引き続き本校生徒のために御教授いただきありがとうございました。

　３月１日（金）午後、第１期「くにとみ寮生」４名が、卒業報告のために国富町役場を訪れ、中別府町長に卒業報告を行いました。「くにとみ寮」は国富町から全面的な協力を受けて、４名の生徒が入学した令和３年４月に設置されました。もちろん、４名の中にはこの「くにとみ寮」が存在しなかったら本庄高校受験の選択肢はなかった生徒もおり、学業や部活動に専念できる環境を整えていただいたことに対して生徒やその保護者からは国富町に対して感謝のことがば述べられました。

　これに対して町長からは、この３年間「くにとみ寮」で寝食を共にする中で、人間として成長したのでははいか、自分で自炊をして親のありがたさも分かったのではないか。今後はＯＢとしてあなたたちに続くような後輩たちを応援していただきたい、とエールを送っていただきました。

追伸　町長から、上記の報告会の中で各強化指定の成績を称えていただくと同時に次のような御報告もしていただきました。

　今年度、県高校総体でサッカー部が３位入賞を果たしました。その様子は「広報くにとみ」７月号（上部写真）で大きく掲載したが、その時の写真が県内の市町村自治体が発行する広報誌のコンクールで最上位となり全国コンクールにノミネートされているといううれしい報告もありました。

令和5年度　第76回卒業式

投稿日時 : 03/01

学校広報

３月１日、第76回卒業証書授与式を挙行しました。

これまで保護者の方や友だち、先生方にお世話になってきたことへの感謝の思いが伝わる、素晴らしい式となりました。

76期生73名が巣立っていきました。

保護者の皆様、卒業式にご参列いただきありがとうございました。

３年間、本校の学校教育にご理解、ご協力をいただき、誠にありがとうございました。

皆様のご活躍を心よりお祈りします。

ご卒業おめでとうございます。

家庭クラブ料理講習会

投稿日時 : 02/16

学校広報

フェニックス・シーガイア・リゾートより、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートのエグゼクティブシェフパティシェを務める日吉正人様とパティシエールの川野裕子様にお越しいただき、「ブッシュ・ド・ノエル」のデコレーションを教えていただきました。３年次生の役員２人が計画、準備、進行を行い、１，２年次生２４人が参加しました。

クリスマスになぜ、切り株のケーキ？？というお話を伺い、パティシエのデモンストレーションを間近で見て、いざ自分で！！　みんな思い思いの個性的な「ブッシュ・ド・ノエル」ができあがりました。