2025年12月の記事一覧

　昨日、【第６回小中学生親子でわいわいレシピコンテスト】表彰式がありました。最優秀賞をはじめとする各賞の賞状授与の後、ほんものセンター出荷部会会長様より挨拶があり、記念写真撮影がありました。今回も綾の食材を使ったレシピ作りで【綾愛】を拡げてくれた【あやっ子】でした。最優秀賞の「綾の野菜と鶏もも肉の日向夏ソテーソース」は「綾雛山祭り」で食べることができるそうです。審査員特別賞の「綾どれ｜ペペロンチーノ」「豚肉あんかけ」は給食で提供されます。どちらの日もとても楽しみで待ち遠しいです。このように、子どもたちの【綾愛】を拡げる機会を設けて頂いたほんものセンター出荷部会及び関係された全ての皆様に感謝申し上げます。本当にありがとうございました。

　昨日１７日の給食には、５年生が育てた有機米が「ご飯」として全児童に提供されました。もちもちした食感があり、とても美味しいご飯でした。そして、昨日の給食には、御支援頂いたJA綾町・JA綾町青年部・ユネスコエコパークセンターの方々をお招きしました。土づくりから田植え稲刈りの様子を映した動画を見ながら、お世話になった方たちと給食を一緒に食べる５年生でした。５年生の皆さん、美味しいご飯ありがとう！！

　今日の献立は【米粉パン・味噌ラーメン・千切り大根の炒め煮】でした。今回は給食時間の放送内容を紹介します。『今日は、毎月１６日に計画している「ひむかの日」です。できるだけ綾町、宮崎県内の食材をたくさん使う献立にしています。豚肉は、綾ぶどう豚です。他にも、キャベツ、にんじん、長ネギ、千切り大根、干しシイタケなど、たくさん使っています。自然の恵みに感謝していただきましょう。』でした。それでは本日の綾町食材の生産者の方々を紹介します。綾ぶどう豚は、Aコープ綾店さん、キャベツが揚町地区の西郷さん、にんじんが久木野地区の郡さん、長ネギが杢道地区の爰野さん、千切り大根がほとくり会のみなさんでした。今日も美味しい食材・美味しい調理ありがとうございました。

　今日６年生は、ユネスコスクールのつながりで、群馬県みなかみ町 月夜野地区小学校【月夜野小学校・桃野小学校・古馬牧小学校】と延岡市立北川小学校とオンライン交流を行いました。今回は、月夜野地区３校の小学校の発表を宮崎県の２校が聞き、感想を発表する流れでした。【あやっ子】たちが宮崎県の他地区そして日本の他県のことを知り交流することで、あらためて自分の故郷【綾町】のことを考えるきっかけとなってくれることでしょう。そして【綾愛】を更に拡げてくれることでしょう。月夜野小学校・桃野小学校・古馬牧小学校・北川小学校の皆さん、今回はとても素晴らしい交流をして頂き心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。次回の交流もとても楽しみにしています。

　今日の献立は【親子丼・大根サラダ】でした。親子丼は鰹節と醤油・酒・みりんの味が鶏肉と卵にしっかりと染みこんでいて、ご飯がどんどんすすみました。大根サラダも新鮮でシャキシャキとして親子丼と相性が良く、とても美味しかったです。それでは、本日の綾町食材の生産者の方々を紹介します。米が有機米でアヤオーガニックワークスさん、にんじんが久木野地区の郡さん、大根が四枝地区の山口農園さん、長ネギが杢道地区の爰野さん、キャベツが揚町地区の西郷さんでした。今日も美味しい食材・美味しい調理ありがとうございました。