学校の様子

食のアドバイザーに来ていただき、４年生が味覚の授業を受けました。

私たち人間は、食べ物の味をどのように感じているのか、また味を感じる舌にはどのようなはたらきや機能があるのかを考えていく学習でした。

味覚に関する学習だったので、お酢や出汁などを試飲する時間もありました。苦み・うまみ・甘味・塩味・酸味の5感を使って、味の基本や味わうことの大切さを学ぶことができました。