日記

富っ子ダイアリー

１０月１０日（火）弥五郎丼をつくろう②

投稿日時 : 2023/10/11  学校管理者 

 

総合的な学習の時間に、町おこしの一貫として行っている５・６年生が行っている弥五郎丼づくりの試作を行いました。　白飯と炒めた豚肉の上に、様々な具材を合わせていきながら、美味しく、コストがかからない組み合わせを考えました。　「シンプルなほうがおいしい」「ウインナーの味が豚肉の味を消している」「コーンの甘さはないほうがいい」「油っこい豚肉が、高菜を入れることで油っこさがなくなる」など、よく考えられた感想が聞かれました。この感想をもとに、弥五郎丼を完成させて、来る１月の弥五郎サミットでの発表につなげていきます。山之口の新名物になることを願っています。