★ こんだて
　 ・かぼちゃのミートソース煮
　 ・フレンチサラダ
　 ・コッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・豆類

　今日は、2月最後の給食でした。
　今日のメニューは、かぼちゃがたっぷりのミートソース煮でした。
　ケチャップ風味で、パンとの相性も良かったです。
　フレンチサラダもハムやキャベツ・にんじん・アスパラなど、
　具だくさんで美味しく仕上がっていました。
　3月は、15日まで臨時休業となり、給食もなしになります。
　食材の注文の関係上、16日以降の献立の変更がありました。
　プリントを配布していますので、ご確認をよろしくお願い致します。
　

　★ こんだて
　  ・ドライカレー
　  ・コンソメスープ
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・海藻類

　★ こんだて
　  ・八宝菜
　  ・中華サラダ
 　 ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・果物

　今日は、中華メニューでした。
　八宝菜は、お肉やたくさんの野菜など、具だくさんでした。
　中華サラダもしっかり味がついていて、美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて
　  ・ミネストローネ
　  ・焼豚とアスパラのソテー
　  ・ジャム
     ・食パン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　★ こんだて
　  ・セルフフィッシュバーガー
 　 ・ゆでキャベツ
　  ・タルタルソース
  　・具だくさんスープ
　  ・バーガーパン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・種実類

　今日の給食は、今年度初メニュー 『セルフフィッシュバーガー 』 でした。
　子どもたちも献立を見て、楽しみにしていたようです。
　バーガーパンに キャベツ・フィッシュフライを入れて
　タルタルソースをかけて食べました。
　子どもたちも喜んでモリモリ食べていました。
　スープも ウインナーや野菜など具だくさんで、美味しくいただきました♪


　

　★ こんだて
　  ・麻婆ナス
　  ・バンサンスー
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・いも類

　

　★ こんだて
　  ・鯖の味噌ホイル焼き
　  ・ゆかり和え
　  ・けんちん汁
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・たまご

　今日の給食は、和風メニューでした。
　『鯖の味噌ホイル焼き』 は、今年度 初メニューでした。
　味噌タレがたっぷり入っていて、ご飯がすすみました。
　ホイルに残った味噌をご飯につけて食べている子どももいました♪
　美味しかった～！という声をたくさん聞くことができたのでよかったです。
　けんちん汁は、鶏肉や野菜からの食材からの出汁が効いていて
　こちらも美味しくいただきました。

　★ こんだて
 　 ・コーンスープ
　  ・ツナマヨサラダ
　  ・ミルクパン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・海そう

　◯ 地産地消メニューの日 ◯
　 ★ こんだて
　  ・具だくさん豚汁
 　 ・千切り大根の煮物
　  ・ふりかけ
 　 ・ごはん
　  ・牛乳

　 ★ お家で食べてほしい食品
　  ・乳製品

　今日は、『地産地消メニューの日』 でした。
　今日のメニューの中で、宮崎県でとれた食材は、「お米・牛乳・鶏肉・豚肉・
　大根・里芋・千切り大根」 です。
　今日の一口メモでは、小さいおかずの 『千切り大根』 についてでした。
　千切り大根は、宮崎県が生産量全国１位です。大根を細く切って乾燥させたもので、
　太陽の光を浴びることで甘みがさらに増します。
　特に、歯や骨を丈夫にするカルシウム、お腹の中を掃除してくれる食物繊維や
　貧血予防の鉄分などが、たくさん含まれていることを紹介しました。
　煮物は、味が染みて美味しく仕上がっていました。
　豚汁も具だくさんで、寒い身体に沁みました。
　今日も美味しくいただきました。



　

　★ こんだて
　 ・クリームスパゲティ
　 ・りっちゃんサラダ
　 ・デザート
 　・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・小魚

　

　★ こんだて
　 ・サイコロステーキ丼
　 ・ふわふわイタリアンスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　今日は、子どもたちも楽しみにしていた 『サイコロステーキ丼 』 でした。
　朝から給食室から良い香りがしていて、食欲をそそりました。
　お肉もいっぱいでご飯がすすみました。
　スープも具材たっぷりで美味しくいただきました。
　子どもたちも喜んで食べてくれたのでよかったです。

　★ こんだて
　 ・鶏肉のレモン和え
　 ・添え野菜
　 ・八杯汁
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

　 今日は、 『鶏肉のレモン和え 』 でした。
 　レモン汁が効いてさっぱりとしていました。
　子どもたちも もりもり食べていました。
　八杯汁も具だくさんで美味しくいただきました。

　★ こんだて
　  ・豚肉と野菜のカレー煮込み
　  ・大根とツナのサラダ
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・たまご

　今日は、野菜たっぷりメニューでした。
　大きいおかずは、子どもたちが大好きなカレー風味で
　味付けをしたので、食べやすかったと思います。
　サラダもツナとすりごまの風味で美味しくいただきました。

　★ こんだて
　 ・ポークビーンズ
　 ・ウインナーとほうれん草のバターソテー
　 ・コッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・海藻

　★ こんだて
　  ・がめ煮
　  ・小松菜と油揚げの味噌汁
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・乳製品

　今日は、和食メニューでした。
　『 がめ煮 』 は、福岡県の郷土料理で鶏肉や野菜など色々な
　材料を使用した煮物です。
　博多方言の 「よせ集める」 という意味の 「がめくりこむ」 から
　名前がついたと言われています。
　しっかり味が染みていて美味しく仕上がっていました。
　味噌汁も小松菜や油揚げなどの食材からの出汁が出ていて
　ほっと温まる味でした。　今日も美味しくいただきました。

　★ こんだて
　  ・魚のオーロラソース和え
 　 ・豚肉と白菜のスープ
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日は、魚メニューでした。
　ホキをカラリと揚げ、子どもたちが大好きなオーロラソースで
　味付けをしました。
　ごはんがすすみました。　子どもたちも喜んでもりもり食べていました。
　スープも豚肉と野菜がたくさん入った具だくさんスープで
　美味しくいただきました。

　★ こんだて
　 ・じゃじゃ麺
　 ・チキンサラダ
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・小魚

　★ こんだて
　 ・三色丼
　 ・もずくスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・くだもの

　早くも２月になりましたね。
　今日は、天気もどんよりとしていて、肌寒い一日でした。
　今日の給食は、三色丼ともずくスープでした。
　三色丼は、甘みがありご飯がすすみました。
　もずくスープも、寒い身体に沁みました。
　そして 2月3日の本日は、『節分』 です。
　給食では、特に何も出来なかったのですが、
　ぜひご家庭では　恵方巻きを食べたり、豆まきを行い、
　無病息災等をお願いしてみてください。
　

　★ こんだて
　 ・ラビオリスープ
　 ・野菜とウインナーのチリソース煮
　 ・食パン
    ・ジャム
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・海藻類

　今日は、久しぶりの食パンでした。
　ジャムもついていたので、嬉しそうに食べていました。
　ラビオリスープもチリソース煮も具だくさんで、
　子どもたちに人気のメニューでした。
　今日で１月も終わります。
　インフルエンザも流行っているので、
　しっかり食べて休んで、元気に過ごしてほしいと思います。
　

　★ こんだて
　 ・具だくさんおでん
　 ・春雨の酢の物
　 ・麦ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・きのこ類

　★ こんだて
　 ・キムたくごはん
　 ・わかめスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・たまご

　今日は、『キムたくごはん』 でした。
　キムチとたくわんを豚肉、玉葱などの野菜と一緒に炒めて作りました。
　ごはんがすすむメニューでした。
　わかめスープも具だくさんで美味しくいただきました。

　★ こんだて
　 ・スパゲティナポリタン
　 ・日向夏ドレッシングサラダ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・小魚

　今日は、子どもたちに人気メニューのひとつ 『スパゲティナポリタン』 でした。
　「ナポリタンだ～！」と嬉しそうに食べていました。
　サラダも宮崎県産の日向夏を使用したドレッシングで、
　さっぱりとしていて美味しくいただきました。
　

　★ こんだて
    ・セルフおにぎり
　 ・おにぎりの具
　 ・焼きのり
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　今日は、『セルフおにぎり』 ということで、
　海苔に ごはん・おにぎりの具（鮭と高菜とちりめんの和え物）を
　のせて食べました。
　今年度初メニューだったので、子どもたちもわくわくしながら
　おにぎりを作っていたようです。
　ぜひお家でも、おにぎりを作ってみてください。

　★ こんだて
     ・肉団子スープ
　  ・ヨーグルト
　  ・揚げパン
　  ・牛乳

　★お家で食べてほしい食品
　  ・いも類


　　今日の1月24日から30日は、『 給食感謝週間 』 となっています。
　　初日の今日は、朝にはテレビ放送で給食感謝集会を行いました。
　　給食委員会の発表や普段給食を作ってくださる調理師の皆さんや
　　ご飯・パン屋さん、牛乳屋さん、お手伝いをしてくれる高学年のみんなへ、
     感謝のお手紙も渡しました。
     私も6年生からお手紙を貰い、感動しました。
　　そして、初日の今日の給食のメニューは、子どもたちの
　　大人気のメニュー、『揚げパン』 でした。
　　約1年ぶりの登場で、子どもたちも朝からわくわく楽しみに
　　していたようです。
　　朝から調理員のみなさんがひとつひとつ丁寧に作ってくださいました。

　　　⇓ 　コッペパンを揚げている様子です。
　　

　　⇓　アーモンド粉・きなこ・砂糖を混ぜ合わせた粉を
　　　　ひとつひとつ丁寧にコッペパンにまぶしていきます。
　　
　　
　　子どもたちは嬉しそうにもりもり食べていました♪
　　調理員さんのみなさん、食材を届けてくださる業者のみなさん
　　いつも美味しい給食をありがとうございます。

　★ こんだて
    ・麻婆豆腐
    ・中華サラダ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日は、中華メニューでした。
　具だくさんの麻婆豆腐は、子ども向けの優しい味付けで
　食べやすかったです。
　中華サラダも美味しくいただきました。

　★ こんだて
    ・チキンカレー
    ・コロコロチーズ和え
　 ・麦ご飯
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・豆類

　今日 1月22日は、『 カレーの日 』 でした。
　昭和57年 （1982年） に社団法人 全国学校栄養士協議会が
　1月22日の給食のメニューをカレーにすることを決め、
　全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことにちなんで
　定められたそうです。
　カレーは、子どもたちにも人気のメニューです。
　今日は、お肉と野菜たっぷりのチキンカレーでした。
　喜んで食べていました。　残食も少なかったです！
　サラダもコロコロチーズがアクセントとなって美味しく
　仕上がっていました。

　★ こんだて
    ・塩焼きそば
    ・黒蜜ポンチ
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・いも類

   今日の放送では、塩焼きそばに入っていた 『 豚肉 』 について紹介しました。
　豚肉は、料理によって食べる部分を使い分けているんだよとお話しました。
　ちなみに、今日の塩焼きそばは、「バラ」の部分を使用しました。
　とんかつにするのは、「ヒレ」や「ロース」の部分で、「ヒレ」を使うと
　柔らかくあっさりとしたとんかつになり、「ロース」を使うと
　ジューシーなとんかつになることを紹介しました。
　豚肉は、たんぱく質やビタミンB１が多く含まれています。
　ビタミンB１は、牛肉や鶏肉には少ない栄養素で
　疲労回復や糖質をエネルギーに変えるのに欠かせない成分です。
　今日は、具だくさんの塩焼きそばで美味しくいただきました。
　黒蜜ポンチも子どもたちが喜んで食べてくれました♪

　★ こんだて
    ・木の葉丼
    ・かりかり和え
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・きのこ類

　今日の給食は、久しぶりの丼ものでした。
　『木の葉丼』 は、関西ではメジャーな丼もので、
　かまぼこなどを卵でとじた丼のことを言います。
　名前の由来は、様々な説があるそうですが、
　かまぼこを木の葉に見立てていることから、この名前がついたそうです。
　今日の給食では、鶏肉・玉ねぎ・にんじん・かまぼこ・しいたけを
　ふわふわの卵でつつみました。　ご飯を混ぜて美味しくいただきました。
　かりかり和えも、たくわんがアクセントになっていて美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて
    ・鶏肉とかぶのシチュー
    ・プチ豆腐サラダ
　 ・コッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・海藻類

　★ こんだて
    ・魚のピリからあげ
    ・添え野菜
　 ・すまし汁
　 ・ごはん
　 ・牛乳

  ★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

    今日は、久しぶりの魚メニューでした。
　 今日の魚は、「あじ」 を使用し、油でカラリと揚げ、
　 甘辛いタレで味付けをしました。
　 ご飯がすすむ味でした。
　 子どもたちも モリモリ食べていました。
　 すまし汁も優しい味付けで、美味しくいただきました。

　◯ 地産地消メニューの日 ◯
　　★ こんだて
     ・肉じゃが
     ・大根の煮なます
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・たまご　

　今日は、『 地産地消メニューの日 』 でした。
　宮崎県産の食材は、「 お米・牛乳・豚肉・千切り大根・こんにゃく 」 でした。
　今日の放送では、「 こんにゃく 」 について紹介しました。
　こんにゃくは、約97％が水分で グルコマンナン という食物繊維を多く含んでいます。
　食物繊維は、お腹の中を掃除してくれ、便秘予防につながります。
　ぜひご家庭やスーパーで、地元でとれた宮崎県産の食材を探してみてください♪

　★ こんだて
     ・五目うどん
     ・かぼちゃのサラダ
　   ・ミニコッペン
  　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　   ・小魚

　今日は、お天気も悪く、肌寒い一日でした。
　今日の給食は、久しぶりの 「うどん」 でした。
　具だくさんの五目うどんは、身体も心も温まりました。
　かぼちゃのサラダも彩りが良く、マヨネーズ風味で
　美味しくいただきました。

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日の一口メモは、 『 ビーフン 』 についてでした。
　ビーフンは、「米」 を粉にして作られていることを紹介しました。
　米の種類の中でもビーフンは、「うるち米」 を粉にして作った麺です。
　小麦の生鮮量が少なく、米づくりが盛んなアジアを中心に食べられています。
　具だくさんで美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて
    ・チキンライス
    ・つくねとマロニーのスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日は、子どもたちにも人気の 『チキンライス』 でした。
　今日のチキンライスには、「パセリ」を入れてみました。
　彩り・香りも良く、美味しく仕上がっていました。
　スープもつくねの出汁が出ていて、美味しくいただきました。

　★ こんだて
     ・ぶりの照り焼き
　  ・昆布和え
     ・お雑煮
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　 ・豆類

　今日は、お正月メニューでした。
　ぶりの照り焼きとお雑煮でした。
　今日の一口メモは、 『 ぶり 』 についてでした。
　ぶりは冬に美味しい魚で、成長にするにつれて、
　「ワカナゴ・ハマチ」など、呼び名が変わることことから
　『 出世魚 』 と言われています。
　縁起が良く、お正月などのおめでたい席で食べられます。
　『 お雑煮 』 は、新年を迎えるにあたって、年神様にお供えして
　いたお餅をいただきます。
　地域によって、お餅の形や具、汁の味付けが違うようです。
　今日のお雑煮には、お餅を入れてみました。
　子どもたちも喜んで食べていました♪

　★ こんだて
     ・ウインナーとトマトのスープ
 　 ・マカロニサラダ
     ・ミルクパン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・果物

　今日から３学期が始まりました。
　冬休みは、ゆっくり過ごすことができたでしょうか。
　久しぶりに子どもたちの元気な顔を見ることができたのでよかったです。
　お正月のことなど、冬休みの楽しい思い出をたくさん話してくれました♪
　初日の給食は、トマトのスープとマカロニサラダでした。
　スープが人気でした。
　３学期も元気に頑張っていきましょう！

  ☆ クリスマスメニュー ☆
　
　★ こんだて
     ・キーマカレー
　  ・ハムサラダ
     ・クリスマスデザート
　  ・ナン
　  ・牛乳

  ★ お家で食べてほしい食品
　  ・海藻

　今日は、２学期最後の給食でした。
　お疲れ様の意味を込めて、２学期に好評だった
　『キーマカレー』 と 『ナン』 を出しました。
　子どもたちも「ナンだ～！」 と喜んで食べてくれました。
　また、今日はクリスマスイブでした。
　ですので、『 クリスマスケーキ 』 も出しました。
　こちらも喜んでくれたのでよかったです♪
　明日から冬休みに入ります。
　長期間のお休みは、夜更かしなどをして不規則な生活に
　なりがちですが、しっかり食べて運動してゆっくり休んで
　体調を崩さず、元気に過ごしてください。
　また３学期に元気な姿で登校して欲しいと思います。
　よいお年をお迎えください♪

　　◯ 冬至メニュー ◯
    ★ こんだて
     ・かぼちゃのそぼろ煮
　  ・つみれ汁
     ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日の給食は、昨日（12月22日）が 『冬至』  だったので、
　「かぼちゃ」を使ったメニューでした。
　お昼の放送では、冬至は１年間の中で最も夜が長い日のことを言い、
　この日には、ゆず湯に入って体を温めたり、かぼちゃを食べたりすると
　風邪を引かないと言われているんだよと 紹介しました。
　今日の給食では、かぼちゃのそぼろ煮を出しました。
　甘くて味も染み込んでいて、美味しく仕上がっていました。
　つみれ汁も美味しくいただきました。
　２学期も明日までです。 明日も元気に登校しましょう。

　★ こんだて
     ・クリームスパゲティ
　  ・フレンチサラダ
     ・ミニコッペパン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・豆類

　今日は、久しぶりの 『クリームスパゲティ』 でした。
　バターのコクが効いていて、美味しく仕上がっていました。
　子どもたちも喜んで食べていました。
　フレンチサラダもさっぱりしていて食べやすかったです。
　あと２日で２学期も終わります。
　月曜日も元気に登校しましょう。

　★ こんだて 
    ・鯖ごま味噌煮
　 ・ゆかり和え
　 ・鶏肉と野菜の五目汁
    ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・いも類

　今日の給食は、和食メニューでした。
　今日の一口メモでは、『さば』 について紹介しました。
　鯖の旬は、10月から12月で、まさに今が油がのっている
　美味しい季節になります。　鯖の脂には、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）と
　ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）がとても多く含まれています。
　これらは、血液をサラサラにしてくれるはたらきがあります。
　今日は、ごま味噌風の味付けで美味しくいただきました。
　添え野菜もゆかり風味で、ご飯がすすみました♪
　五目汁も美味しくいただきました。

　★ こんだて
     ・ハヤシライス
　  ・ささみと小松菜のサラダ
     ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　 ・たまご

　
　今日は、子どもたちも大好きなメニューのひとつ 『ハヤシライス』 でした。
　豚肉や玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・エリンギなど
　具だくさんのハヤシライスでした。
　コクもあり、美味しく仕上がっていました。
　サラダもレモン汁が効いていてさっぱり美味しくいただきました。

　★ こんだて
     ・ホットドッグ 
　  ・豆乳スープ
     ・せわりパン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・小魚

　今日は、今年度初メニューの 『ホットドッグ』 でした。
　今年度は、パン屋さんの諸事情により、いくつかのパンを注文することが
　出来ずにいましたが、今月から少しずつ取り入れることができるようになりました。
　今月は、子どもたちにも大人気の 『セルフホットドッグ』 にしてみました。
　子どもたちも今日の献立を見て、久しぶりだ～！と喜んでくれました。
　今日は、せわりパンにキャベツ・味付きのウインナーを挟んで
　美味しくいただきました。
　豆乳スープも具だくさんで優しい味付けで心に沁みました。
　
　　
　
　

　★ こんだて
    ・ビビンバ 
　 ・わかめスープ
    ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　★ こんだて 
     ・フルーツサンド
　   ・ミートボールシチュー
     ・食パン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・小魚

　今日は、延岡中学校のリクエスト給食でした。
　東小の１年生は、初めて食べるメニューでした。
　食パンに挟んだり、食パンを食べやすい大きさに切って
　フルーツにつけて食べたりと人それぞれお好みで食べていました。
　ミートボールシチューも具だくさんで美味しかったです。
　延岡中学校のみんなが喜んでくれたら嬉しいです♪

　★ こんだて
     ・厚揚げピリ辛あんかけ
　  ・枝豆サラダ
     ・ごはん
 　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・乳製品

　今日の一口メモは、『大豆』 についてでした。
　今日の献立の厚揚げのピリ辛あんかけの 「厚揚げ」 も
　実は大豆から作られているということを紹介しました。
　また、大豆は厚揚げだけでなく、普段食べている豆腐や納豆、
　きな粉、味噌、醤油など、加工することで10種類以上の食べ物に
　変身することも紹介しました。
　大豆は、 「畑の肉」 と呼ばれるようにたんぱく質が豊富な食材です。
　今日は、小さいおかずも 「枝豆サラダ」 ということで、
　たんぱく質がいっぱいのメニューでした。
　今日も美味しくいただきました♪


　

　★ こんだて
     ・魚の南蛮漬け
　  ・具だくさん味噌汁
     ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・豆類

　今日は、 『地産地消メニューの日』 でした。
　宮崎県でとれた食材は、「お米・牛乳・里芋・ピーマン」 です。
　その中でもピーマンは、生産量が茨城県に次いで全国２位です。
　冬から春にかけての生産量を見ると、全国１位になっています。
　これは宮崎県の冬が暖かく、太陽が出ている時間が長いため
　ビニールハウスを利用した促成栽培が盛んだからです。
　ピーマンには、レモンの２倍、トマトの５倍のビタミンCが含まれています。
　ピーマンが苦手な子どもたちもいますが、栄養満点の食材です。
  今日は、あじと一緒に南蛮漬けにして美味しくいただきました♪

　★ こんだて
     ・トマトなべ
　  ・ベーコンのカリカリ和え
     ・黒糖パン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　 ・きのこ類

　今日の給食は、寒い冬にぴったりの 『トマトなべ』 でした。
　給食のトマトなべでは、隠し味に 「キムチ」 と 「かぼちゃ」 を
　入れています。　キムチのピリ辛とかぼちゃの甘みが
　良いアクセントになっています。
　小さいおかずの和え物では、ベーコンをあらかじめ
　カリカリに焼いてみました。
　香ばしく美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて
     ・メキシカンライス
 　 ・コロコロ野菜スープ
     ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・果物　

　今日は、具だくさんの 『メキシカンライス』 でした。
　カレーとケチャップ風味で子どもたちも喜んで食べてくれました。
　スープも野菜たっぷりで美味しくいただきました。

　★ こんだて
    ・カレーうどん
　 ・ほうれん草のマヨネーズ和え
    ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日の給食のメインは、『カレーうどん』 でした。
　カレーうどんは、うどんメニューの中でも人気のメニューです。
　今日は、子どもたちにも人気ということもあり
　いつもより量を増やしましたが、ペロリと食べていました。
　小さいおかずの和え物も、マヨネーズ風味で美味しくいただきました。

　★ こんだて
     ・からあげ              
　  ・ブロッコリー
     ・根菜ごま汁
     ・ごはん
　  ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　  ・乳製品

　今日は、子どもたちも朝から楽しみにしていた
　大人気メニュー 『からあげ』 でした。
　みんな嬉しそうにもりもり食べていました。
　根菜ごま汁もごまがアクセントになっていて、
　美味しく仕上がっていました。
　今日は、『鶏肉』 と 『里芋』 についての一口メモを紹介します。
　『鶏肉』 は、体をつくるもとになる 「たんぱく質」 がたくさん含まれています。
　豚肉や牛肉と比べて味をあっさりしていて、消化が良いのが特徴です。
　今日の根菜ごま汁に入っている 『里芋』 には、「ムチン」という成分が
　含まれています。 これは、鶏肉のたんぱく質を効率よく吸収してくれるので
　免疫力アップにつながり、体を元気にしてくれます。
　里芋は、今が旬の食材です。　
　美味しい季節にぜひご家庭でも取り入れてみてください♪

　★ こんだて 
     ・鶏肉と白菜のクリーム煮
　  ・ツナと玉葱のサラダ
     ・デザート（エクレア）
　  ・コッペパン
　  ・牛乳

 ★ お家で食べてほしい食品
　  ・豆類

　今日も肌寒い一日でした。
　野菜たっぷりのクリーム煮で、心も身体も温まりました。
　サラダも美味しく仕上がっていました。
　今日は、久しぶりのデザートもありました。
　今日は、「エクレア」でした。子どもたちも喜んで食べて
　くれたのでよかったです。

　★ こんだて
     ・高菜そぼろごはん
     ・厚揚げの味噌汁
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・海藻類

　今日の高菜そぼろは、ご飯がすすむ一品でした。
　高菜は、免疫効果を高めてくれるβカロテンやビタミンCが多く含まれています。
　風邪をひきやすいこの時期にぴったりの食材です。
　ぜひご家庭でも取り入れてみてください。
　味噌汁も厚揚げから出汁が出ていて美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて
    ・コーンスープ
    ・ツナマヨサラダ
　 ・ミルクパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

 　野菜とコーンたっぷりのスープもツナマヨサラダも
　パンに合っていて、今日も美味しくいただきました。
　今日は、久しぶりの方財小学校の給食の様子を見に行ってきました。
　方財小学校の子どもたちも、もりもりたくさん食べていました。
　明日で11月も終わります。　日に日に寒くなっていました。
　インフルエンザも流行っていますので、しっかり食べて休んで
　体調管理に気を付けてください。
　月曜日も元気に登校して欲しいと思います。

　★ こんだて
     ・魚のおろし煮
     ・けんちん汁
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　 ・乳製品

　今日は、和食メニューでした。
　魚のおろし煮は、あじをカラリと揚げ、大根おろしと
　調味料で味つけをしました。　ご飯がすすむ一品で、
　美味しくいただきました。
　けんちん汁も寒い日の身体に沁みました。

　★ こんだて
     ・チンジャオロース
     ・ワンタンスープ
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　 ・乳製品

　今日は、方財小学校のリクエスト給食でした。
　方財小学校のリクエストメニューは、「チンジャオロース」 でした。
　ごはんがすすむメニューでした。
　今日も美味しくいただきました♪

　★ こんだて
     ・鶏肉とブロッコリーのスープ
     ・えびと野菜のカレー炒め
　  ・はちみつ＆マーガリンジャム
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・たまご

　 今日は、大きいおかずのスープに 『アルファベットマカロニ』 を
　入れてみました。
　 子どもたちも食べながらアルファベットを答えていました。
　 喜んで食べてくれたのでよかったです。
　 えびと野菜のカレー炒めも、たくさんの具材は入っており、
　 カレー味で美味しくいただきました。
　 今日は久しぶりの食パンで、はちみつ＆マーガリンのジャムを
　 つけて食べました！


　　小さなアルファベットマカロニがたくさん入っています♪
　　　



　

　★ こんだて
    ・鶏ごぼう汁
    ・豚肉のごま味噌マヨネーズ和え
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・豆類

　今日の小さいおかずの 『豚肉のごま味噌マヨネーズ和え』 は、
　今年度初めてのメニューでした。
　味噌やマヨネーズ、ごまで作ったタレが豚肉とマッチしていて
　美味しく仕上がっていました。 
　鶏ごぼう汁も美味しくいただきました♪
　そして今日で１週間の残食調査が終わりました。
　今日は、欠席等で全体的に残食が多かったですが、
　１週間各クラスで頑張っていたようです。
　これからも食に感謝して、残さず食べて欲しいと思います。

　★ こんだて 
    ・マカロニのクリーム煮
 　・ささみときゅうりのサラダ
 　・デザート（焼きプリンタルト）
 　・コッペパン
 　・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日は、久しぶりに雨が降り肌寒い一日でした。
　そんな寒い日にマカロニのクリーム煮は、体も心も温まりました。
　そして久しぶりにデザートがつきました。
　今日は、 「焼きプリンタルト」 でした。
　子どもたちも喜んでくれたのでよかったです。

　★ こんだて 
    ・ユーリンチー
 　・添え野菜
    ・中華スープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・小魚

　今日は、中華メニューでした。
　 『油淋鶏（ユーリンチー）』 は、今年度初メニュー でした。  
　サクサクのお肉に、白ねぎの入った醤油ベースのタレがマッチしていて
　美味しく仕上がっていました。
　ご飯がすすみました。　子どもたちも喜んで食べてくれました♪

　★ こんだて 
    ・秋野菜の煮物
    ・大根の梅ちり和え
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　 今日の給食は、秋野菜の煮物ということで 『栗』 を入れてみました。
   栗の歴史は古く、縄文時代の遺跡から発見されるほど、昔から食べられていました。
　みなさんが普段食べている黄色の果実の部分は、固い 「鬼皮」 と
　茶色く薄い 「渋皮」 に包まれています。　
  栗には、病気にかかりにくくするはたらきをもつ 「ビタミンＣ」 や高血圧予防に
　つながる 「カリウム」 などがたくさん含まれています。
　栗は甘く仕上がっていて、秋を感じることができました。
　大根の梅ちり和えも味つけがちょうど良く、ご飯がすすむ一品でした。
　
　

　★ こんだて 
    ・スパゲティミートソース
    ・フレンチサラダ
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・いも類

　今日は、子どもたちにも人気の 『スパゲティミートソース』 でした。
　バターを使用したことで、コクがあり美味しく仕上がっていました。
　サラダもハムやキャベツ・きゅうり・アスパラ・コーンなど
　具だくさんで美味しくいただきました。
　また、今日から 『給食残量調査』 が始まりました。
　これは、学校給食における栄養内容等の実態を把握し、
　食事内容や量の充実を図ることを目的としています。
　初日の今日は、全体で1.3kg でした。
　子どもたちが好きなメニューだったこともあり、全体的に少ない結果となりました。
　残量調査は、来週の月曜日まで行います。

　★ こんだて 
    ・さつまいものシチュー
　 ・プチ豆腐サラダ
 　・コッペパン
 　・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・海藻類

　今日は、旬のさつまいもを使用した 『さつまいものシチュー』 でした。
　さつまいもには、体を動かすパワーのもとになる炭水化物や
　便秘を予防する食物繊維、きれいな肌を保つコラーゲンの働きを
　助けるビタミンＣなど、たくさんの栄養が含まれています。
　さつまいもに含まれるビタミンＣは、加熱しても壊れにくい性質があるので
　調理をしてもビタミンＣをしっかり摂ることができます。
　さつまいもが甘くて美味しかったです♪
　子どもたちも喜んでくれました。
　プチ豆腐サラダも、豆腐がアクセントになって美味しく仕上がっていました。
　

　

　★ こんだて 
    ・おいしさぎゅーっと丼
 　・豆腐と玉葱の味噌汁
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日は、 『地産地消メニューの日』 でした。
　宮崎県でとれた食材は、「お米・牛乳・鶏肉・卵・千切り大根」 でした。
　その中のお米は、給食では 「ヒノヒカリ」 を使用しています。
　「ヒノヒカリ」 は、1979年に宮崎県総合農業試験場で研究が始まり、
　「コシヒカリ」 と 「黄金晴」 をかけ合わせて誕生した宮崎生まれのお米です。
　今では、西日本を中心に広範囲にわたって作られてるそうです。
　具だくさん・汁だくで美味しくいただきました。

　★ こんだて 
    ・チキンカレー
　 ・たこのマリネ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

　今日の給食は、子どもたちにも先生方にも人気の 「カレー」 でした。　
　子どもたちが、朝から 「やったあ！」 「楽しみ！」とわくわくしていたようです。　
　カレーの日は給食室から美味しそうな香りがして、食欲をそそります。
　喜んで食べてくれました♪　
　小さいおかずの 「たこのマリネ」 は、今年度初登場のメニューでした。
　たこには、 「タウリン」 という成分がたくさん含まれいます。
　タウリンは、栄養ドリンクにも入っており、身体の疲れをとってくれたり
　肝臓の機能を高めるはたらきもあります。
　今日のマリネは、お酢とオリーブオイルで調味したので、
　栄養効果が更に高まるメニューでした。　美味しくいただきました。


　

　★ こんだて 
    ・じゃじゃ麺
　 ・ツナと小松菜の和え物
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・果物

　今日は、子どもたちにも人気の 『じゃじゃ麺』 でした。
　じゃじゃ麺は、岩手県盛岡市の郷土料理のひとつです。
　ジャージャー麺の中華麺と異なり、うどん麺の料理になります。
　具だくさんで味つけもちょうど良く、美味しく仕上がっていました。
　小さいおかずの和え物も、レモン汁が効いていてさっぱりと
　仕上がっていました。

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・きのこ類

　今日の給食は、今年度初めての 『おでん』 でした。
　だんだんと寒くなり、おでんの時期になってきましたね。
　今日の給食では、鶏肉やたまご、大根に人参、里芋、こんにゃくなど
　具だくさんでした。
　味つけは、厚削り節と醬油で、優しい味に仕上がっていました。
　子どもたちも喜んでくれたのでよかったです♪

　★ こんだて 
    ・肉団子のスープ
 　・かみかみサラダ
 　・コッペパン
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　11月8日の本日は、語呂合わせで「いい歯の日」でした。
　健康な歯を保つためには、よく噛んで食べることや食後はしっかり
　歯をみがくこと、そしていろいろな食べ物をバランス良く食べることが
　大切です。
　今日の給食の 『かみかみサラダ』 には、ごぼうやさきいかなど、
　噛みごたえのある食材を使っています。　
　普段から噛むことを意識して、歯を丈夫にしていきましょう。

　★ こんだて 
    ・たこ焼き風
　 ・豚肉と白菜のスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・豆類

　今日は、子どもたちにも大人気のメニュー 『たこ焼き風』 でした。
　たこ焼き風は、 延岡市で生まれた給食メニューです。
　私自身も延岡に来て、初めて知ったメニューでした。
　たこ焼き風は、小麦粉・卵・いか・かこ・ちくわ・キャベツ・人参などの
　具材を混ぜ合わせた生地をひとつひとつ調理員さんが一口大に
　ちぎって揚げていきます。　
　カラリと揚げ、ソースやマヨネーズで作ったタレを絡め、
　かつお節や青のりをまぶして味つけをします。
　

　　具材が入った生地を揚げている様子です。
　

　

　★ こんだて 
    ・親子丼
　 ・ほうれん草のごま和え
 　・ごはん
 　・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・いも類

　今日は、子どもたちにも人気の 「親子丼」 でした。
　卵がふわふわで、出汁も効いていて美味しく仕上がって
　いました。
　ほうれん草のごま和えも、今年度初めてのメニューでした。
　ほうれん草は、11月から1月が旬になります。
　旬のほうれん草は、夏採れのほうれん草に比べると
　ビタミンCが約3倍多く含まれています。
　旬の美味しく栄養満点のほうれん草を積極的に
　給食に取り入れていきたいと思います♪
　ぜひご家庭でも取り入れてみてください。

　★ こんだて 
    ・大豆と肉団子のトマト煮
 　・ささみと花野菜のマリネ
　 ・黒糖パン
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・たまご

　今日は、野菜たっぷりメニューでした。
　トマト煮は、たんぱく質が豊富の大豆に鶏肉の肉団子、
　かぼちゃ、人参など具だくさんでした。
　野菜や肉団子から出汁が出ていて、美味しく仕上がっていました。
　マリネには、久しぶりに 「カリフラワー」 を入れてみました。
　「カリフラワー」 は、疲労回復や風邪予防のはたらきがある
　ビタミンＣが多く含まれています。　
　つぼみの部分に多く含まれ、キャベツの約２倍あるそうです。
　これから寒くなり、風邪が流行る季節にぴったりの食材です。
　ぜひお家でも取り入れてみてください♪

　☆ハロウィンメニュー☆
　　★ こんだて 
     ・パンプキンカレー
 　 ・れんこんサラダ
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　
　　★ お家で食べてほしい食品
　  ・果物

　今日の給食は、本日10月31日がハロウィンということで、
　かぼちゃがたくさん入った 「パンプキンカレー」 でした。
　かぼちゃの甘みがアクセントとなって美味しく仕上がって
　いました。　カレーは子どもたちにも人気のメニューで
　喜んで食べてくれました♪
　サラダも蓮根がシャキシャキと噛み応えがあり、
　マヨネーズ風味で美味しかったです。
　明日は、振替休業日で４連休になります。
　また火曜日に元気に登校してほしいと思います。

　★ こんだて 
    ・魚のピリ辛揚げ
　 ・添え野菜
　 ・ウインナーとチンゲンサイのスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日のメインは、魚のピリ辛揚げでした。
　ホキをカラリと揚げ、にんにく・しょうが・トウバンジャンなどの調味料を
　混ぜ合わせたタレで味つけをしました。
　ピリ辛で、ご飯がすすみました。
　スープも具だくさんで美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて 
    ・鶏肉と白菜のクリーム煮
 　・ツナと玉ねぎのサラダ
　 ・いもっこパン
 　・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
 　・豆類

　今日は、今年度初めての 『いもっこパン』 を出してみました。
　さつまいものパウダーが入ったパンで、ほのかにお芋の香りと
　味があり、秋を感じることができました。
　子どもたちも興味津々でした。
　クリーム煮も鶏肉と野菜から出汁が出ていて、美味しく仕上がって
　いました。
　明日から６年生は修学旅行です。今日はしっかり休んで明日からに
　備えてほしいと思います。 気を付けていってらっしゃい♪

　★ こんだて 
    ・豚キムチ丼
　 ・わかめスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・たまご

　今日は、子どもたちにも人気の 『豚キムチ丼』 でした。
　ピリ辛味で、ご飯がすすむ一品でした。
　わかめスープも美味しく仕上がっていました。
　

　

　★ こんだて 
    ・五目うどん
    ・りっちゃんサラダ
　 ・青りんごゼリー
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日は、今年度初めての 『りっちゃんサラダ』 でした。
　1年生も最近授業で習ったということで、今月出しました。
　国語の教科書に「サラダでげんき」 というお話があります。
　その中で出てくる女の子 「りっちゃん」 がお母さんの病気を
　治そうとサラダを作るお話です。動物たちが教えてくれるサラダの
　材料は、キャベツ・きゅうり・コーン以外にハム・海藻類の塩昆布が
　入っており、バランスのよい一品になっています。
　ぜひお家でも取り入れてみてください♬

　★ こんだて 
    ・チキン南蛮
    ・添え野菜
    ・小松菜と油揚げの味噌汁
　 ・ごはん
 　・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

　今日は、東小学校のリクエスト給食でした。
　クラスごとのアンケートで、一番 「チキン南蛮」 が人気メニューでした。
　今日は、子どもたちもどのようなメニューなのか楽しみにしていたようです。
　喜んで食べてくれたのでよかったです。
　来月は、方財小学校のリクエストメニューを取り入れたいと思います♪

　★ こんだて 
   ・八宝菜
   ・大根の中華サラダ
　 ・ごはん
   ・牛乳


  ★お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　今日は、２～５年生は遠足でお弁当の日で、６年生だけ給食がありました。
　久しぶりの八宝菜でした。
　たくさんの野菜に豚肉、うずらの卵など、具だくさんで
　美味しく仕上がっていました。
　今日は、ブロック校である方財小学校の給食の様子を見に行ってきました。
　方財小の子どもたちもモリモリ食べていました♪
　

　★ こんだて 
    ・鯖のみぞれ煮
    ・昆布和え
　 ・けんちん汁
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・種実類

　今日のメインは、 『鯖のみぞれ煮』 でした。
　鯖は、真鯖とごま鯖では旬の時期が異なり、
　今日使用した真鯖は、10月から2月頃が旬だと言われています。
　鯖には、ＥＰＡやＤＨＡはもちろんですが、カルシウムの吸収をサポート
　してくれるビタミンＤも多く含まれています。
　今日はみぞれ煮ということで、大根おろしと甘いタレでの味つけで
　ご飯が進みました♪

　★ こんだて 
    ・ポークビーンズ
    ・ミックスサラダ
　 ・コッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・きのこ類

　今日は、久しぶりの 『ポークビーンズ』 でした。
　ポークビーンズが苦手な人もけっこういるかもしれませんが、
　栄養満点のメニューです。
　メインである 「大豆」 は、畑の肉とも言われ、高たんぱく質の食材です。
　また、不足しがちな鉄分も多く含まれています。
　今日は、チーズのアクセントが効いたサラダと一緒に
　美味しく食べました♪

　★ こんだて 
    ・チキンライス
    ・つくねとマロニーのスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・小魚

　 今日は、子どもたちの人気メニューのひとつ、 『チキンライス』 でした。
　 ごはんと混ぜて美味しくいただきました。
　 つくねとマロニーのスープも、つくねや野菜から出汁が出ていて
　 美味しく仕上がっていました。

  ～地産地消メニューの日～

　★ こんだて 
    ・厚揚げの味噌煮
    ・わかめの酢の物
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日は、地産地消メニューのメニューの日でした。
　今日のメニューの中で宮崎県でとれた食材は、
　「 お米・牛乳・ぶたにく・里芋・ごぼう・きゅうり 」 でした。
　その中でも 『里芋』 は、宮崎県でたくさん作られており、
　平成29年度には生産量が14,700トンで全国3位でした。
　里芋は、腸内をきれいにしてくれる食物繊維も多く含まれています。
　ぜひお家やスーパーなどで、宮崎県産の食材を探してみてください！

　★ こんだて 
    ・セルフハンバーガー
 　・ゆでキャベツ
    ・具だくさんスープ
　 ・バーガーパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・いも類

　今日の給食は、今年度初めての 『バーガーパン』 でした。
　今日は、ブロック校が振替休日ということもあり、
　調理員さんがひとつひとつバーガーパンを切ってくださりました。
　１年生は初めての、２～６年生は久々のバーガーパンで
　子どもたちも喜んでくれました♪
　スープも野菜たっぷりで美味しく仕上がっていました。
　調理員さんのみなさん、いつも美味しい給食をありがとうございます。
　

　～目の愛護デーメニュー～
　★ こんだて 
    ・ラビオリスープ
　 ・コロコロチーズサラダ
　 ・食パン
    ・ブルーベリージャム
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・豆類

   昨日、10月10日は 『目の愛護デー』 でした。
　10月10日を横にすると人の顔の目と眉に見えることから、
　このように言われています。
　今日の給食には、「ブルーベリージャム」 を出しました。
　ブルーベリーは、目に良いと言われる食べ物のひとつで、
　ブルーベリーの紫色は、アントシアニンという色素がもとになっています。
　アントシアニンは目の疲れを和らげたり、目の病気を予防したりするはたらき
　があります。今日は、ジャムを食パンにつけて食べました♪

　

　★ こんだて 
    ・サーモンフライ
　 ・添え野菜
　 ・豆腐とわかめの味噌汁
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　 今日の給食では、久しぶりの魚のフライでした。
　 今日はサーモンのフライで、中にはチーズも入っていました。
　 油でカラリと揚げ、サクサクに仕上がっていました。
　 子どもたちも喜んでくれたのでよかったです♪

　★ こんだて 
    ・鶏飯
    ・きざみのり
　 ・つぼ漬け
　 ・きんぴらごぼう
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

　
　 今日の給食では、今年度初めてのメニュー 『鶏飯』 を出しました。
　 鶏飯は、鹿児島県の奄美大島の郷土料理になります。
　 昔、島に来た役人たちをもてなすために作られたと言われています。
　 給食では、子どもたちが食べやすいように少しアレンジしました。
　 具の入った鶏がらスープにご飯を入れ、きざみのり・漬け物をご飯にかけて
　 お茶漬けのようにして食べました♪

　★ こんだて 
    ・きのこスパゲティ
    ・黒蜜ポンチ
 　・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

    先日は、運動会お疲れ様でした。お天気にも恵まれて、無事に終わることが
　 できてよかったです。 たくさんのご声援をありがとうございました。
　 さて、今日の給食は、秋が旬のきのこ類 （しめじ・エリンギ）をたくさん
   使用したスパゲティでした。 きのこは植物ではなく、菌の仲間になります。
　倒れた木などに多く発生していることから、「木の子ども」で「木の子」と
   呼ばれるようになったそうです。
　 きのこ類には、食物繊維も多く含まれています。
   旬のきのこ類をぜひご家庭でも取り入れてみてください♪

　★ こんだて 
    ・具だくさんポトフ
    ・マカロニサラダ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・小魚

　　具だくさんポトフは、鶏がらと野菜からの出汁が出ていて、
　　優しい味に仕上がっていました。
　　マカロニサラダも味がしっかりついていて、美味しかったです。
　　明後日は、いよいよ運動会本番です。　　
　　練習の成果を十分発揮して欲しいと思います。
　　みんな頑張れ～！！
　

　★ こんだて 
    ・ハヤシライス
    ・ささみと小松菜のサラダ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

  　今日は、人気メニューのひとつである 『ハヤシライス』 でした。
　　子どもたちも喜んで食べてくれました。
　　明日は、振替休業日になります。
　　日曜日の運動会にむけて、しっかり身体を休めて欲しいと思います♪

　★ こんだて 
    ・麻婆春雨
    ・大学いも
    ・ミニコッペパン
 　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・乳製品

　  今日から10月になりました。
　 10月初日のメニューは、秋が旬の 『さつまいも』 を
　 使った 「大学芋」 を出しました。
　 さつまいもは、他のいも類に比べて食物繊維が多く含まれています。
　 また、ビタミンＣも多く、さつまいもに含まれるビタミンＣは、でんぷんに保護
　 されているため熱に強く、りんごの約7倍も含まれているそうです。
　 栄養満点の食材です！　さつまいもが美味しい季節になりました。　
　 給食でも色々なメニューで取り入れていきたいと思います♪

　★ こんだて 
    ・秋刀魚のゆず味噌煮
    ・添え野菜
　 ・鶏ごぼう汁
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日は、秋が旬の 「秋刀魚」 のメニューでした。
　秋刀魚は、寒くなると次第に脂がのって美味しくなります。
　秋刀魚の脂には、ＤＨＡやＥＰＡが多く含まれています。
　ＤＨＡは、脳と神経の働きをよくして、記憶力を良くする働きがあります。
　また、ＥＰＡは血液の流れを良くして、心臓病や脳卒中といった病気に
　なるのを防ぎます。
　今日の給食では、ゆず風味の秋刀魚の味噌煮でした。
　ほのかにゆずも香り、美味しく食べることができました♪

　

　★ こんだて 
    ・クリームシチュー
    ・イタリアンサラダ
　 ・コッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　
　　今日は、野菜たっぷりメニューでした。
　　秋に近づき、シチューの美味しい季節になってきました。
　　今日のシチューは、お肉やたくさんの野菜、しめじに具だくさんでした。
　　週末はゆっくり身体を休めて、月曜日は元気に登校してほしいと思います。

　★ こんだて 
    ・からあげ
    ・豆腐とわかめの味噌汁
　 ・ごはん
 　・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

   今日の給食は、朝から予行練習が行われたので
　お疲れ様の意味を込めて、子どもたちの大人気メニュー
  「唐揚げ」 を出しました。
　子どもたちも喜んでくれ、もりもり食べてくれました。
　運動会本番まで残り10日になりました。
　しっかり食べて、休んで、元気に本番を迎えてほしいと思います。

　★ こんだて 
    ・ひじきの五目煮
    ・具だくさん豚汁
　 ・ふりかけ
　 ・麦ご飯
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・きのこ類

　今日は、和食メニューでした。
　具だくさんの豚汁は、食材からの出汁が出ていて
　優しい味に仕上がっていました。
　今日の豚汁には、 「里芋」 が入っていました。
　里芋は、秋が旬の食べ物です。
　日本では、お米よりも早く作られたと言われています。
　山ではなく里でとれることから、この名前がついたと言われています。
　里芋は、栄養価が高く、独特のぬめり成分には胃や腸の膜を守り、
　病気を予防するはたらきがあります。
　秋は、旬の食べ物が豊富です。
　ぜひご家庭でも取り入れてみてください♪

　★ こんだて 
    ・スパゲティナポリタン
    ・日向夏ドレッシングサラダ
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・いも類

　 今日は、子どもたちにも人気の 『スパゲティナポリタン』 でした。
　 給食では、具材を炒める際に 「バター」を使っています。
　 バターを使用したことで、まろやかな味に仕上がっていました。
　 今日のサラダでは、「日向夏ドレッシング」を使用しました。
　 さっぱりとした味で、美味しく食べることができました。

　★ こんだて 
    ・キーマカレー
    ・フルーツミックスゼリー
　 ・ナン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・海藻

    今日は、今年度初めての 『キーマカレー』 でした。
　 1年生は、初めてのキーマカレーでした！
　 キーマカレーは挽き肉を使ったカレーのことで、
　 「キーマ」 はインドの言葉（ヒンドゥー語）で、「挽き肉」 という意味です。
　 今日の給食では、ナンに付けて食べました。
　 ナンも、もちもちしていて美味しかったです♪
　 子どもたちも喜んでくれました。　残食も今までで一番少なかったです！
　

　　★ こんだて 
  　  ・ビビンバ
    　・わかめスープ
　 　・ごはん
　 　・牛乳

　　★ お家で食べてほしい食品
　　 ・果物

　　今日は、子どもたちにも人気の 『ビビンバ』 でした。
　　「今日はビビンバだ～！」、「美味しかったです～！」という声を
　　たくさん聞けたのでよかったです。

　 ★ こんだて 
     ・肉じゃが
     ・千切り大根のマヨネーズ和え
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　 ★ お家で食べてほしい食品
　  ・小魚

　　今日は、『 地産地消メニューの日 』 でした。
　　今日のメニューの中で、宮崎県でとれた食材は、
　　「 豚肉・椎茸・千切り大根・牛乳 」です。
　　その中の小さいおかずに使われている「千切り大根」は、
　　宮崎県が生産量全国１位です。大根を細く切って乾燥させたもので、
　　太陽の光を浴びることで甘みが更に増し、栄養価もアップします。
　　千切り大根には、歯や骨を丈夫にするカルシウム、お腹の中を
　　掃除する食物繊維などがたくさん含まれています。
　　ぜひ、ご家庭やスーパーなどで、宮崎県産の食材を探してみてください♪

　★ こんだて 
    ・トマトなべ
    ・ツナと小松菜の和え物
　 ・黒糖パン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・きのこ類

     今日は、野菜たっぷりのメニューでした。
　  トマトなべには、隠し味で  「キムチ」 を入れています。
　  キムチは、整腸作用がある乳酸菌やビタミン、
　　風邪予防効果がある カプサイシンなどの多くの
　　栄養が含まれています。
　　隠し味にもなるキムチ！ぜひご家庭でも取り入れてみてください。