本日のチャプチェに使われているもずくには、お腹の調子を整える食物繊維や肌をきれいにするミネラルが豊富に含まれているそうです。

本日のメニュー

麦ごはん　もずくのチャプチェ　ワンタンスープ

本日は、３月３日の「ひな祭り」の行事食献立でした。桃の花が咲く季節のため、「桃の節句」とも言われています。ひな祭りで食べられる「ちらし寿司」には、たくさんの具材を混ぜ込んで、食べ物に困らないようにという願いが込められているそうです。

本日のメニュー

ちらし寿司　すまし汁　菜の花のみそマヨ和え　ひなあられ

本日のメニュー

ビーフカレーライス　柚子ドレッシングサラダ

本日のフルーツヨーグルトに入っているアロエは、乾燥した地域で育つ植物のため、水をためる働きがあります。それだけではなく、ビタミンやミネラルなどの栄養素を多く含んでおり、昔から健康のための食べ物として食べられてきました。

本日のメニュー

メキシカンライス　たまごスープ　フルーツアロエヨーグルト

本日は、北郷９年生のリクエストメニュー第２位の「アーモンドトースト」です。アーモンドトーストは、食パンにアーモンドパウダーとマーガリンと砂糖で作ったクリームを１枚１枚ぬって、オーブンで焼いたそうですよ。

本日のメニュー

アーモンドトースト　ポトフ　日向夏ドレッシングサラダ

本日の「魚のたこ焼きソースがらめ」に使われているアジには、DHAやEPAが多く含まれており、記憶力を高めてくれたり、生活習慣病というさまざまな病気から体を守ってくれたりします。アジは、他の魚よりも安く手に入りやすいため、いろいろな料理で食べてほしいです。

本日のメニュー

麦ごはん　魚のたこ焼きソースがらめ　ゆかり和え　白菜のみそ汁

給食は、１日に必要なエネルギーや栄養素の量の３分の１以上が摂れるように計算されて作られています。特に「カルシウム」や「食物繊維」は１日に必要な半分の量が摂れるように考えられているそうですよ。

本日のメニュー

麦ごはん　里芋のそぼろ煮　千切り大根の酢の物

本日の一口メモは「食事のマナーについて」です。私たちは、人と一緒に食事をする機会がたくさんあります。食事のマナーを身に付けるといういうことは、家族や友達と一緒に楽しく、おいしく食事をするために大切なことですね。

本日のメニュー

ターメリックライスのクリームソースがけ　ほうれん草サラダ

本日のミネストローネに使われている大豆は、昔から日本を含む東アジアや東南アジアなどで広く食べられてきた食べ物です。最近では、肉のかわりになる大豆ミートも登場しています。また、２月の節分豆などの伝統行事にも登場します。このように、大豆は私たちの生活を身近で支えてくれている大切な食べ物です。

本日のメニュー

てりやきチキンバーガー　ミネストローネ

本日の給食にある「紅葉焼き」の作り方は、すりおろしたにんじんにマヨネーズ・しょうゆ・こしょうなどを入れて混ぜ、そのタレを魚の切り身に塗ってオーブンで焼きます。にんじんのオレンジ色が、紅葉のオレンジ色のように見えることから、「紅葉焼き」と言われるようになったそうです。

本日のメニュー

麦ごはん　白身魚の紅葉焼き　おかか和え　にら玉汁