今日の給食 - 高千穂町立高千穂中学校

今日の給食　9/11

投稿日時 : 09/11

〈　麦ごはん　牛乳　豚肉のごまみそマヨネーズ　肉団子汁　〉

○給食一口メモ

　昔の忍者は、ごまの苗を毎日飛び越えて、ジャンプの訓練をしたと言われています。ごまは成長が早いので、毎日どんどん背が高くなる苗を飛び越えるのがいい訓練になっていたのでしょう。また、小粒で栄養価の高いごまは、忍者には欠かせない携帯食の一つであったとも言われています。忍者はごまを植え、飛び越えて、食べて、持久力やジャンプ力などの体力を身に付けていたようです。

今日の給食　9/10

投稿日時 : 09/10

栄養教諭

〈　麦ごはん　牛乳　じゃがいものうま煮　海藻サラダ　〉

○給食一口メモ

　給食には毎日欠かさず牛乳が出ています。みなさんは毎日残さず牛乳を飲んでいますか？さて、ここで問題です。牛乳にはある栄養素が沢山含まれていますが、それは何だと思いますか？・・・正解はカルシウムです。カルシウムは主にみなさんの体の骨や体を作るはたらきがあります。成長にとって必要な栄養素ですので毎日残さず牛乳を飲みましょう。

今日の給食　9/9

投稿日時 : 09/09

栄養教諭

〈　麦ごはん　牛乳　チンジャオロース　夏野菜のスープ　〉

○給食一口メモ

　みなさんの中で、ピーマンは苦いから苦手という人はいませんか？しかし、現在はあまり苦みを感じないピーマンも作られているようです。今、ピーマンに限らず、多くの野菜に甘みが求められ、様々な品種改良が行われています。さらに、大人になると舌にある味を感知する細胞の数が減るため、大人になったら美味しいと感じるようになるかもしれません。また、野菜のビタミンＣは、日射量が多いと増えることが分かっています。宮崎県は日射量がトップクラスであることから、宮崎県産のピーマンには標準的なピーマンに比べて1.3倍のビタミンＣが含まれています。

今日の給食　9/6

投稿日時 : 09/06

栄養教諭

〈　ゆかりごはん　牛乳　きんぴらごぼう　にらたま汁　〉

○給食一口メモ

　夏バテしている人はいませんか？夏の献立には香辛料や薬味を使ったり、酸味をきかせたりして食欲が出るよう工夫しています。今日のゆかりごはんには酸味がきいている「しそ」を使っています。しそには食欲を贈損させる働きをもつ栄養素が含まれています。夏の暑さで食欲がない人もしっかりと食べて、暑さが厳しい日も元気に過ごしましょう。

今日の給食　9/5

投稿日時 : 09/05

栄養教諭

＜　麦ごはん　牛乳　ひじきのいり煮　魚のみそ汁　＞

〇給食一口メモ

　　みなさんは「食品ロス」という言葉を知っていますか？「食品ロス」とは本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことをいいます。日本の「食品ロス」は、１年間で約５２２万トンで、これはお茶碗一杯のごはんを毎日捨てていることと同じです。日本の「食品ロス」の約半分は家庭から出ています。世界では９人に１人が栄養不足にある中、みなさんは食べ物を粗末にしていませんか？無駄な買い物はしない、料理を食べきる、などできることから始めてみましょう。