2015年6月の記事一覧

 本日、清武農場にて、山の神祭が行われました。
学校林の安全祈願や、生産物の五穀豊穣を願いました。
校長先生や教頭先生をはじめ、生物工学科の先生方、事務部より職員が参加しました。
清武にあるので、少し遠いですが、とてもいいとこです。
  

本日は１３：００から、３年のＰＴＡ集会を開催しました。その主な内容は、進学・就職試験に向けての心構えと手続きや進路実現のため、今、考えておくことなどでした。

本日、１４：２０より食品工学科３年生を対象にシャラトンのシェフを２名お迎えしてスイーツ研修会が行われました。
　　
「スイーツにはそれぞれの国場所に文化があるので、型にはまらず作ってほしい」「素材すべてを使って、全体をみてつくってほしい」という講話をしていただきました。講話の後はもちろん試食！
　　
パプリカのブリュレ、野菜とマスカルポーネのムース、人参ムース、キンカ－ネットの４種類です。

１８日、１９日２日間の日程で県連大会が始まりました。本校では平板測量部門と農業鑑定部門、宮崎市民プラザでは意見発表部門とプロジェクト発表部門が行われています。あいにくの雨模様ですが、参加する選手は精一杯がんばってほしいと思います。
  

３年生活文化科の生徒４０名が神宮東にあるフレンチレストラン「パリサンク」でテーブルマナー講座を行いました。フードデザインなどで学習した食事作法を実際の場で経験することでより理解が深めること、またプロのコーディネートを見ることで食物調理上級検定取得に向けて献立作成に生かしていきます。