化学工業科

実習風景-プラント実習(1)

  化学工業科では、3年生の実習で ”プラント実習” を行っています。
 ここで言う ”プラント” とは、工場のことです。
 酒造会社等の工場の規模を小さくしたものです。
 材料を投入して製品を出す製造装置を指します。
 実習内容は、”デンプン” を原料として 酵素を投入し、コンピュータ制御で製品を作ります。
 酵素の種類によって ”ブドウ糖” や ”水飴” を作り分けます。