給食、おいしい

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ピースごはん
〇ごもくうどん
〇じゃこサラダ

今日16日は「ひむかの日」献立です。この日の給食は、宮崎県内でとれた食べ物や宮崎県の郷土料理をみなさんに紹介しています。今日はピースご飯です。今の旬の宮崎県産のえんどう豆を入れて炊きました。グリーンピースとも言うので、ピースご飯の名が付きました。苦手な人がいるからもしれませんが、今しか味わえない季節を食べ物を味わってくださいね。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇わかめスープ
〇やきにく

今日の給食の「焼肉」には、鶏肉と5種類の野菜がたっぷり入っています。野菜には、私たちが健康に生活していく上で欠かせないビタミンやミネラル、腸を清掃してくれたり血液をサラサラにしてくれる食物繊維が含まれています。こうして食べやすくいろんな栄養を摂れるなんて嬉しいですね。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇なめし
〇マーボーはるさめ
〇バンバンジーサラダ

バンバンジーサラダは、蒸した鶏肉をごまのソースにかけた中国の四川の料理です。中国は鶏肉だけで他の具材は使わないのが普通ですが、日本ではきくらげやきゅうりを加えることがあります。これは「陳健民」という料理人さんのアイデアです。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ウィンナードック（ウィンナー、キャベツ、ケチャップ）
〇クリームシチュー
　

今日の給食は自分でドックパンに具材を挟んで、ケチャップをかけて食べます。１年生はうまくできましたか？　こうして楽しんで食べることも食育の１つですね。上の写真は私が成形したものですが…お恥ずかしい…でも楽しかったです！

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇じゃがいものみそしる
〇かつおフライ　　　　　〇コールスローサラダ

今日の給食のかつお、この魚はたくさんの魚が集まって群れを作り泳ぎ、季節ごとに移動します。今の時季にとれるかつおは「初がつお」といい、さっぱりとした味になるそうです。今日はその味をフライで味わってください。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇さんしょくそぼろどん
〇ワンタンスープ

　三食丼の具をご飯にかけると、とてもよいバランスになり、食が進みました。この絶妙さはすばらしかったです。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇カレーぶたじゃが
〇ほうれんそうとコーンのあえもの

今日の給食の食材の1つ、ほうれん草は西アジアのイランで生まれ、ほうれん草の「ほうれん」は中国語でペルシャという意味です。ペルシャからシルクロードを通って中国、そして日本へ伝わったそうです。その他の具材としっかりなじんでおいしかったです。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ちゅうかおこわ
〇わかたけじる
〇さんまかんろに（ブロッコリーのマヨあえ）　※こどものひデザート

5月5日は子どもの日。空に泳ぐこいのぼりは、子ども達の健やかな成長を願ってあげられます。柏餅に使う橋和の木の葉は、次の若葉が出ないと古い葉が落ちないので、「家が絶えないように」と縁起を担いだと言われています。今日は少し早い子どもの日のお祝い給食で、デザートを出しました。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ゆかりごはん
〇やきぶたラーメン
〇ちぐさあえ

焼豚が柔らかく、しっかりスープになじんでいて美味しかったです。コクのあるラーメンには、さっぱりしたちぐさ和えがよく合います。 

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇こめこパン
〇ポトフ
〇フルーツサラダ

米粉パンとポトフの相性がとてもいいですね。いつも食べている麦ごはんとはまた違う食の楽しさを感じました。フルーツサラダは子ども達の大好きな味で調理されていて美味しかったです。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇なめし
〇さんさいうどん
〇こまつなのサラダ

うどんに山菜が入って、季節感や自然の恵みを食を通して感じました。四季のある日本ならではの贅沢な食事ですね。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇はくさいスープ
〇とりにくとさつまいものあげに

はくさいが熱でとてもやわらかく、食べやすかったです。野菜は生で食べるのも、こうして茹でたり蒸したり炒めたり…熱してもおいしいですね！

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇ちゅうかのうまに
〇もやしのナムル

曇天で少々肌寒く感じる日。ご飯やうまにの温かい食事で、体が元気になりました。もやしが主役のナムル、さっぱり感で、体もすっきりしました。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ハヤシライス（むぎごはん）
〇はるやさいサラダ

日曜日に給食をいただく、とても新鮮です。今日は子ども達の大好きなハヤシライス。サラダの酸味も合わさって、食が進みますね！

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇わかめごはん
〇ジャージャーめん
〇あおまめサラダ

ジャージャーめんのやさしい甘さとわかめごはんの塩味、青豆サラダの酸味…この３つの味がうまく融合して、とても食欲をそそるメニューでした。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇コッペパン
〇にくだんごのあまずに
〇マカロニサラダ　　　　　〇いちごジャム

甘酢の甘酸っぱさが絶妙で、とてもおいしかったです。おかわりできたらしたいくらいでした。サラダに入っている具材もマカロニも含めて歯ごたえがしっかりしていました！

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇ぶたじる
〇アジフライ　　　　　〇コールスローサラダ

豚汁のだしがとても美味しく、具材にもしっかりしみて、食欲がどんどん増して、すぐに完食。家庭訪問期間中で、いつもより１時間ほど早い給食で、調理の方々も大変だと思いますが、相変わらずとても美味しい給食でした。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇ぶたじゃが
〇キャベツのレモンあえ

写真でもわかる通り、とても明るい色のメニューです。ご飯の炊きあがりもとてもよく、豚じゃがの具材の味と食感のよさ、レモン和えの酸味も相まっていつの間にか食べてしまいました。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇チキンライス（むぎごはん）
〇ラビオリスープ
〇かいそうサラダ　　　　　〇いちごのおいわいケーキ

入学してから今日で５日目になる１年生。今日は不安と期待とが入れ混じったみなさんへ向けてのお祝いメニューです。美味しい給食をしっかり摂って、心身ともに楽しい毎日を送ってくださいね！

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇チキンカレー（むぎごはん）
〇ひゅうがなつサラダ

※本日の写真はありません…

子どもも大人も大好きなカレー。カレーのしっかりとしたコクに、宮崎県生まれの日向夏の酸味がとてもよいバランスで、食欲を増しますね。美味しかったです！