2016年1月の記事一覧

　５・６年生を対象に、牛の授業「モーモー教室」が行われました。
　宮崎経済連、ＪＡ尾鈴、生産者の方々が講師として来られ、
　宮崎牛のおいしさの秘密や肥育の工夫などについて教えていただきました。
　宮崎牛について学んだ後は、待ちに待った「牛肉の食べ比べ」です。
　トレーサビリティ（追跡可能性）制度について説明を受けてから
　宮崎牛とアメリカ牛の食べ比べをしました。
　肉の軟らかさ、肉のうまみなど
　子どもたちは、宮崎牛のおいしさを実感していたようです。
　頭もお腹も満たされた２時間でした。