９月１０日の献立
＊ミルクパン
＊牛乳
＊かぼちゃのミートソース煮込み
＊アスパラガスのサラダ

　かぼちゃのミートソース煮込みは、挽肉と玉ねぎを
炒めて、ガラスープ、ケチャップ、ウスターソース、
デミグラスソース、トマト缶などいろいろな調味料を
使って味付けをして作ります。
　かぼちゃの優しい甘味とソースが馴染んで、とって
もおいしくできあがりました。
　子どもたちも残さず食べてくれていました。

９月９日の献立
＊ポークカレー
＊牛乳
＊えびと花野菜のサラダ
＊エクレア（８・９月生まれのみ）

　今日は８・９月生まれの学園生と職員対象の
バースデー給食でした。
　保体委員会で招待状を作ったり、会場の飾り
付けをしたりして、誕生月のみなさんに楽しん
でもらえるように、心をこめて準備をしています。

　バースデー給食では、牛乳で乾杯をして、各
テーブルで色々な話しをしたり、クイズをしたり
して、楽しい時間を過ごしました。

９月７日の献立
＊麦ごはん
＊牛乳
＊高野豆腐の卵とじ
＊キムチ汁



　今日は午前中に、高野豆腐にちなんだクイズコーナーを
作りました。豆腐を凍らせて、溶けたあとはどんな状態にな
るのか、子どもたちに考えてもらいました。







高野豆腐は一度凍らせた豆腐を解凍し、水分を抜いて乾燥
させて作られます。
水分が抜けたとうふは、すかすかのスポンジ状になります。

その後、さらに乾燥させることで固い高野豆腐ができます。

子どもたちは、それぞれの豆腐を触ったり、匂いをかいだり
して豆腐に親しんでいたようでした。

９月４日の献立
＊麦ごはん
＊牛乳
＊ごぼうナッツ
＊さつま汁
＊青切りみかん

　この時期運動会の練習でがんばっている子どもたちに
元気をつけてもらおうと、青切りみかんをだしました。
　みかんの甘味と酸味には、疲労回復効果があると言わ
ています。
　最近は果物を食べず、お菓子などを食べる機会が増えて
きているそうですが、果物はビタミンやミネラル、食物繊維
を摂取することができるので、ぜひ、家庭でも果物を食べて
ほしいと思います。

９月２日の献立
＊麦ごはん
＊牛乳
＊マーボーどうふ
＊中華スープ

　今日は、マーボーどうふでした。マーボーどうふに
地元産にたけのこの水煮を入れて、食感がよくなる
ようにしました。味付けは、化学調味料は一切使わず、
鶏ガラスープとみそ、豆板醤、オイスターソースなど
で味付けをしています。
　今日もみんな、おなかいっぱいで大満足だったよう
です。

８月３１日の献立
＊麦ごはん
＊牛乳
＊厚揚げのみそ炒め
＊みぞれ汁

　今日は運動会の全体練習がありました。今日は雨が
降っていたので、蒸し暑い体育館の中での練習だった
ようです。しっかりと水分をとって、給食もしっかりと食べ
て、運動会本番に向けて準備していってほしいです。
　今日は、ピリ辛のみそ炒めと、あっさりとしたみぞれ汁
を出しました。みぞれ汁は煮干のだしがよく出ていて、
とてもおいしく仕上がっていました。

８月２７日の献立
＊ミルクパン
＊牛乳
＊豚肉のカレー煮
＊日向夏ドレッシングサラダ

　今日から２学期がはじまりました。給食もスタートです。
スパイスで食欲が進むように、カレー煮にしました。初日
から残さず食べてくれていました。
　９月２０日には運動会も控えています。運動会の練習
でたくさん体を動かすので、朝ごはんをしっかりと食べて
登校するようにしましょう。

７月１６日の献立

７月１５日の献立