毎日の給食を紹介します！
４月２１日（金）
学校管理者
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
飛鳥汁
三色丼
飛鳥汁とは、牛乳と鶏肉、そして季節の野菜が入ったみそ汁で、飛鳥時代に中国から伝わったとされています。奈良県の郷土料理として親しまれている料理です。牛乳を使うことで少しマイルドに、また、栄養価も高まったみそ汁です。
４月２０日（木）
学校管理者
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
魚そうめん汁
厚揚げの甘辛炒め
厚揚げは、豆腐を厚めに切り、油で揚げて作ります。油揚げとは違い、中の方は豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、生揚げとも呼ばれます。味が染みこみやすいので煮物にしたり、今日の献立のように炒めてもおいしくいただけますよ。
４月１９日（水）
学校管理者
《今日の献立》
ミニミルクパン
牛乳
ミートスパゲティ
星型チーズサラダ
チーズは牛乳を固めてから、水分を取り除いたものです。なのでチーズには、牛乳の栄養がぎゅっとつまっています。同じ量のチーズと牛乳を比べた場合、チーズのカルシウムやたんぱく質や牛乳の何倍も多く含まれています。今日は星型の可愛いチーズをいれました☆
４月１８日（火）
学校管理者
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
肉じゃが
豆と雑穀のサラダ
豆には、みなさんの体の筋肉や血を作ったり、体を丈夫にする働きがあり、おなかの中をきれいにする働きもあります。いろいろな種類があり、今日のサラダにもたくさん入っていますよ。
また、肉じゃがにはたくさんのじゃがいもを使いました。ほくほくしていておいしかったですね。
４月１７日（月）
学校管理者
《今日の献立》
たけのこずし
牛乳
千切大根のみそ汁
彩り野菜のミンチカツ
今日は諸塚学校給食の日です。この日は、諸塚村産の食材をたくさん使っています。今日は旬のたけのこを使ったたけのこずしと、村内で作られた千切大根を使ったみそ汁です。新鮮な食材を届けていただきました。
給食ができるまでに関わった様々な方への感謝の気持ちを忘れずにいただきましょう。
４月１４日（金）
学校管理者
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
若竹汁
白身魚の南蛮漬け
今日は諸塚村産のたけのこを使った「若竹汁」です。たけのこは芽を出してから１０日間が食べられる期間、それを過ぎると竹になるので「筍」（たけかんむりに旬）と書きます。竹のようにすくすく成長してほしいという願いを込めて作りました。
４月１３日（木）
学校管理者
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
ニラスープ
チャプチェ
チャプチェは、どこの国の料理か知っていますか？
･･･正解は、韓国です。家庭料理の一つで、韓国ではおめでたい席や、家族が集まるときなどにも食べられています。給食には色々な国の料理が登場するので、楽しみにしていてください♪
４月１２日（水）
学校管理者
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
ポークカレー
アスパラガスのサラダ
お祝いいちごゼリー
昨日から中学校１年生、今日から小学校１年生の給食が始まりました！今日はお祝い献立です。給食のカレーのおいしさのひけつは、大きな鍋でじっくりと煮ることです。一度に約１６０人分の給食を、調理員さんが心を込めて作ってくださっています。楽しく給食時間を過ごしましょう(^^)
４月１１日（火）
学校管理者
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
八宝菜
春雨の和え物
今日から中学校１年生の給食が始まりました！
八宝菜は「八」という数字が入っているので、８種類の食材を使っているのかと思いますが、これは「多くの」ということを表しています。さて、今日も野菜を中心にたくさんの食材を使っていましたよ。どのくらい使われているでしょうか(^^)
４月１０日（月）
学校管理者
《今日の献立》
減量ゆかりごはん
牛乳
山菜うどん
かみかみ和え
食事をするとき、「かむこと」を意識していますか？特に、早く食べてしまいがちな人は、一口２０～３０回かむことを目安にしましょう。よくかむと食べ物とだ液がよく混ざり、消化を助けてくれます。
今日はかみごたえのあるれんこんを使ったかみかみ和えと、春においしい山菜たっぷりなうどんでした。
