コッペパン　牛乳　チリコンカン　ポテトサラダ   今日 は５年生 がリクエストした「じゃがいもをゆでた料理 」についてのお話 です。５年生 は家庭科 の時間 に、じゃがいもをゆでる調理実習 をしました。じゃがいもは、沸騰 したお湯 の中 に入 れて茹 でるほうれん草 とは異 なり、水 から茹 でる野菜 です。今日 のポテトサラダは、調理実習 と同 じようにじゃがいもを水 から茹 でました。その後 、調理員 さんの手 でじゃがいもを細 かく潰 して調味 しました。じゃがいもは生 のままでは堅 くて食 べられませんが、茹 でることで柔 らかくなり食 べることができます。

中学３年生は、家庭科の授業で保育実習に行きました。 事前学習では、幼児が楽しめるおもちゃを作ったり、一緒にスライム作りをする計画を立てたりしました。 当日は一緒に遊びながら、幼児の様子を観察していました。   （写真は角田保育園です）

　今日は暑い中、延岡警察署少年係の方たちを迎えて、非行防止教室を行いました。各学年で担当の方から「インターネットは、世界中の人とつながっている」というテーマで話をしていただきました。 　講話の中では「学校のタブレットに友達のパスワードを使って入り、いたずらで裸の画像を検索して送ったら犯罪です。」「AIで自分の顔を使って、芸能人の体の写真を組み合わせてSNSに投稿したら犯罪です。」など、具体的に分かりやすく話をしていただきました。生徒たちは夏休み前にこの講話を聴いて、SNSの使い方などを改めて考えたことと思います。（保護者の方用に資料を配布しています。ご家庭でまたお子さんと読まれてください。）

麦ごはん　牛乳　冬瓜のみそ汁　鶏肉とゴーヤの揚げ煮 今日 は冬瓜 についてのお話 です。とうがんという漢字 は冬 の瓜 と書 きます。冬瓜 の旬 は６月 から１０月 まで、夏 にとれる野菜 です。なぜ夏 にとれる野菜 なのに冬 の瓜 という漢字 で書 くのかというと、冬瓜 はそのまま置 いていても冬 まで腐 らずに保存 できるからだそうです。形 はきゅうりを大 きくしたような形 で重 さは５～６キログラムにもなる大 きな野菜 です。漬物 やサラダ、煮物 にすることが多 いのですが、今日 の給食 ではみそ汁 に入 れました。探 してみてください。

ごはん　牛乳　肉うどん　三色和え 今日 は毎日 の給食 に出 ている牛乳 についてのお話 です。牛乳 には骨 や歯 の成長 に必要 なカルシウムが豊富 に含 まれています。ですが、日本人 はこのカルシウムの摂取量 が不足 しているといわれています。小魚 や小松菜 などの青菜 にもカルシウムは多 く含 まれていますが、牛乳 の方 が体 への吸収率 が高 いという研究結果 があります。体 をつくる成長期 のみなさんにはぜひ土日 も含 め、毎日飲 んでほしい飲 み物 です。

７月９日～１０日に、中学校２年生は延岡市内の事業所で職場体験学習を行いました。 何のために仕事をしているのか？やりがいって何だろう？苦労することは何だろう？自分はどんな仕事が向いているのだろう？ 事前に礼儀作法、働くこと、人生設計などたくさん学んできました。 生徒たちはとても緊張している面持ちで最初は声が小さかったりもしましたが、２日目は少し慣れた様子も見られました。この２日間の体験が、きっとこれからの生き方の役に立ったことでしょう。 今回受け入れてくださった事業所の皆様、本当にありがとうございました。

コッペパン　牛乳　肉団子スープ　納豆サラダ 今日 は納豆 についてのお話 です。納豆 は、蒸 した大豆 に納豆菌 を加 えて、発酵 させた食品 です。納豆 のねばねばは、発酵 することで出 てきます。発酵 すると体 に良 い菌 が増 えて、お腹 の調子 をよくしてくれます。ねばねばには、おいしさがつまっていて、よく混 ぜることで消化 もよくなり、大豆 の栄養 をしっかりとることができます。

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