2021年12月の記事一覧

2学期最後の給食

投稿日時 : 2021/12/23  栄養教諭 

〈チキンライス　牛乳　クリスマスサラダ　ポテトスープ〉　
　12月２３日は、2学期最後給食でした。3種類のデザートの中から各々食べたいデザートを選んでもらいました。クリスマスサラダは、クリスマスカラーと言われる赤・白・緑色の野菜を使って作りました。星型のチーズに生徒が喜んでくれて嬉しかったです。

今日の給食

投稿日時 : 2021/12/21  栄養教諭 

〈減量わかめごはん　牛乳　地頭鶏神楽うどん　大根とツナのサラダ〉
　高千穂町では、毎年１１月中旬から２月にかけて各々の集落で氏神様を里の神楽宿にお招きし、夜を徹して３３番の神楽を神とともに舞い踊り、農作物を収穫できた感謝と次の年の豊穣を祈願します。神楽うどんは、高千穂の夜神楽のときに各家庭や神楽宿で出されるもので、高千穂町の郷土料理のひとつです。給食でみなさんに郷土料理を食べてもらうことで、高千穂の郷土料理が、いつまでも受け継がれていくことを願っています。今日の神楽うどんには、宮崎の地頭鶏ブランド、宮崎地頭鶏を使っています。

今日の給食

投稿日時 : 2021/12/20  栄養教諭 

〈麦ごはん　牛乳　とんこつ煮　まめまめサラダ〉
　豆嫌いの人はいませんか？給食ではよく、豆を使用しますがそれには理由があります。豆類には、人間の体を作り・動かし・整える栄養素が含まれています。中でも大豆は、「畑の肉」と言われるように肉類に匹敵するほどのたんぱく源です。私たち栄養教諭は、みなさんが元気に大きく成長できるような給食メニューを考えています。嫌いな食べ物がある人は、学校給食を通して少しずつでいいので食べられるようになっていってくださいね。

今日の給食

投稿日時 : 2021/12/20  栄養教諭 

〈他人丼　牛乳　ごま和え〉
　どうして他人丼という名前がついるか知っていますか？良く聞く「親子丼」は、にわとりの卵と鶏肉の組み合わせなので「親子」になります。今日の他人丼は、にわとりの卵と豚肉の組み合わせで作られています。だから、親子ではなく「他人丼」という名前が付けられたというわけです。豚肉は、鶏肉に比べて力のもとになるエネルギーや、疲労回復効果のあるビタミンB１が豊富に含まれています。

ぬくもりランチの日

投稿日時 : 2021/12/20  栄養教諭 

〈麦ごはん　牛乳　生椎茸とカシューナッツの揚げ煮　わかめスープ〉
　今日は、ふるさと高千穂ぬくもりランチです。高千穂産のお米としいたけ、にんじんを頂きました。また、今日はカシューナッツというナッツを使用しています。ナッツは植物の種の部分で、種は新しい芽を育てるために葉で作られた栄養分が豊富です。私たちは、植物が蓄えた大切な栄養分をいただいているのです。感謝の気持ちを持って食べましょう。