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2023年11月の記事一覧
【C】食品科学科 農産物即売会の販売物品の紹介です。
明日の販売する農産物の紹介をします。
食品科学科では、イチゴジャム、マーマレード、リンゴジャム、ゆで小豆、みそ、ホワイティ(酸乳飲料)、羊羹、ビスケットに加えて、ロースハム、ベーコン、豚タン、鶏モモなどの肉製品を販売します。
年に1度しか販売できない製品です。是非買いに来てください!
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【C】肉製品包装の様子です
昨日3年生が製造したベーコンを切り分けて、1年生が包装していきます。
切り分けられたベーコンは、一つずつ袋に詰めて、真空パックしていきます。
真空パックしたベーコンは計量してラベリング。
11月18日(土)のアグリフェスティバルに向けて、準備万端です。
豚のタンの燻製も準備しています。
おいしく仕上がっていますので、ぜひご賞味ください!
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【C】3年生 初めての肉加工
ドイツ製の新しい燻煙機が入りました。
短時間できれいに仕上がる自動燻煙機です。
本日から、アグリフェスティバル(農業の部)で販売する肉製品の加工が始まりました。
今日はベーコンの製造、燻煙機の更新があったため、肉加工は2年間できませんでした。
3年生は初めての肉加工です。
おいしそうな色に仕上がりました。
明日は、製品の包装を1年生がすることになります。
おいしく仕上がっていますので、この機会にぜひご賞味ください。
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宮崎県学校農業クラブ連盟事務局
6月13日(木)
県連大会家畜審査競技会が、都城家畜市場で開催されました。
6月20日(木)
プロジェクト発表・意見発表大会が南九州大学で、農業鑑定競技大会が本校体育館で開催されました。
令和6年度鑑定競技正答表・問題はこちら
6月21日(金)
大会式典が都城MJホールで開催されました。
7月9日(水)
農業情報処理競技が宮崎農業高校で実施しました。
大会速報はこちらから
7月11日(木)・12日(金)
県連リーダー研修会を農業大学校で実施しました。
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宮崎県立都城農業高等学校
〒885-0019
宮崎県都城市祝吉一丁目5番1号
TEL 0986-22-4280
FAX 0986-22-3324
牧場:
〒885-1914
宮崎県北諸県郡三股町大字蓼池
1060番地
TEL 0986-52-1449
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