化学工業科

化学工業科

実習風景－プラント実習（１）

投稿日時 : 2021/05/28  化学技術部 
　　化学工業科では、３年生の実習で ”プラント実習” を行っています。
　ここで言う ”プラント” とは、工場のことです。
　酒造会社等の工場の規模を小さくしたものです。
　材料を投入して製品を出す製造装置を指します。
　実習内容は、”デンプン” を原料として 酵素を投入し、コンピュータ制御で製品を作ります。
　酵素の種類によって ”ブドウ糖” や ”水飴” を作り分けます。