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2017年2月の記事一覧

ソーセージ作り教室

投稿日時 : 2017/02/17  web管理 
　２月１５日（水）、ＪＡ宮﨑経済連の食育出前授業として、６年生を対象とした「ソーセージ作り教室」が行われました。
　まずは、教室で、豚肉の生産量や消費量、豚肉が食卓に並ぶまでの工程等についてＤＶＤを用いて学習しました。
　次に、家庭科室に移動して、ソーセージ作りの実習を行いました。羊皮に肉を詰め、形を整え、ボイルした上でフライパンで焼きました。余った肉も、ハンバーグのようにフライパンで焼きました。試食の際は、どの子ども達も笑顔いっぱいでした。
　子ども達は、この学習を通して、「豚の命をいただいていることで、自分たちの命をつないでいくことができる」ということを学ぶことができました。

お世話になったＪＡ宮﨑経済連の方々


羊皮に肉を詰めます。


上手に形が整いました。


余った肉はハンバーグにします。


完成間近です。


いただきます。