今日の献立

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇わかめスープ
　〇かぼちゃのそぼろ煮　

※給食一口メモ
　「皆さんはかぼちゃを調理したことはありますか？かぼちゃの中にはわたとたねが入っていますよね。そこで豆知識です。普段なら捨ててしまうわたと種ですが、実は栄養はたっぷり入っているんです。種は炒めて殻を割って食べることができるので、是非試してみてくださいね。今日の給食では、かぼちゃをそぼろ煮にしています。しっかりと食べるようにしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ミルクパン
　〇汁ビーフン
　〇ハムサラダ　

※給食一口メモ
　「ビーフンは、米から作られた麺です。米から作られる麺は、他にもベトナム料理のフォーなどがあります。国によって、形や見た目はいろいろありますが、これらをまとめて「ライスヌードル」といいます。今日の給食ではスープに入れましたが、ビーフンは、焼きビーフンや、サラダに混ぜてもおいしく食べることができますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇マーボー豆腐
　〇キャベツのごま酢和え

※給食一口メモ
　「豆腐の原料は何か知っていますか？．．．そうです。大豆です。大豆は、「畑の肉」といわれるほど、たんぱく質を多く含んでいる食品です。つまり大豆から作られる豆腐もたんぱく質が豊富です。しかも、豆腐にはカルシウムもたくさん含まれています。固めの木綿豆腐といわれる豆腐のほうが、柔らかい絹ごし豆腐よりもカルシウムを多く含んでいますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇唐芋団子汁
　〇かんぱちのあんかけ

※給食一口メモ
「今日の給食のかんぱちのあんかけに使われているかんぱちは県内の業者さんから学校給食へ提供していただいたものを使用しています。毎日の食事はいろんな人によって支えられています。今日は皆さんに地元の味を味わってほしいとかんぱちを提供していただいたのでおいしく食べてくださいね。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ミルクパン
　〇ポトフ
　〇ごぼうのサラダ　

※給食一口メモ
「今日は、「人参」のお話です。給食では、ほとんど毎日和え物やおかずに人参を使用しています。人参にふくまれる主な成分にビタミンＡがあります。人参を一本の半分で１日に必要なビタミンＡが摂取できます。またビタミンＡは、健康に欠かせない栄養素なので感染症の流行るこの時期にはしっかりととってほしい栄養の１つです。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇里芋の味噌汁
　〇鶏肉とたけのこの甘辛炒め

※給食一口メモ
　「日本人の主食といえば、お米ですね。お米はいろいろな栄養素がバランスよく含まれている、いろんな料理に合う等の点が主食に向いています。また、飽きのこない味なので、毎日食べることができます。給食のご飯が多いと感じる人もいるかもしれませんが、主食とは『主に食べるもの』です。しっかり食べるようにしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇かきたま汁
　〇彩り野菜とキャベツのミンチカツ
　〇ゆでもやし　

※給食一口メモ
　「みなさんは、毎日しっかりと朝ごはんを食べて学校に来ていますか？早寝・早起き・朝ごはんの習慣や睡眠・食事・運動を行うことは、体力や能力の向上につながります。これからますます気温が下がり、体調を崩しやすくなります。しっかりと食事をとり、寒さに負けない体で、毎日元気に過ごしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇三色丼
　〇にらとかぼちゃの味噌汁　

※給食一口メモ
　「今日は味噌についてのお話です。味噌は主に大豆から作られています。大豆に麹と塩を混ぜ合わせ、じっくりと時間をかけて熟成させます。熟成させることで、大豆の成分が変化しておいしい味噌ができます。味噌は全国各地で様々な種類が作られています。みなさんのお家の味噌はどんな味噌ですか？調べてみるのも楽しいですよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇減量コッペパン
　〇ジャージャー麺
　〇もやしのナムル

※給食一口メモ
　「もやしは豆や野菜が発芽した芽のことをいいます。元になるものによって、大豆もやしや緑豆もやしなどがあり、太さや栄養価が違います。給食で使用するのは緑豆もやしで、太いので食感が良く、どんな料理にもあいますよ。今日は人参と小松菜と一緒にさっとゆでて、ごまと調味料で和えたもやしのナムルにしました。」

この日は都農小は遠足・社会科見学（６年は除く）で「弁当の日」でした。