今日の給食

　今日の給食は、牛乳、ちらし寿司、すまし汁、いわしの梅煮、ひなあられでした。今日はひな祭りにちなんだメニューです。本日の給食は台北市立建成國民中學の生徒や先生方いただきました。姉妹校である建成國民中學のみなさんが台湾より本校を訪問してくれました。午前中は、学園生と交流活動を行い、お互いに言葉や文化を学びながら楽しい時間を過ごしました。その後の給食では、同じテーブルを囲みながら交流しました。言葉が違っても、一緒に食事をすることで、少しずつ打ち解けていくことができました。学園生にとっても、国際交流の大切さや楽しさを感じる貴重な時間となりました。今回の訪問が、建成國民中學ののみなさんにとって素敵な思い出になってくれたらうれしいです。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、ビーフカレー、マカロニサラダでした。先週の金曜日に引き続き、カレーのリレーで今週が幕を開けました。やはりカレーは人気者！金→月のリレーでも足りないくらいです。本日のカレーは、町内の肥育農家さんより提供のあった牛肉をたっぷり使っています。地域の方の温かいご支援のおかげで、学園生はとてもおいしい牛肉を味わうことができました。ありがとうございました。牛肉のうま味がカレーにしっかりと溶け込み、いつも以上にコクのあるカレーになっていました。寄贈された方と町長、副町長、教育委員会の皆様と一緒に楽しく給食を食べました。

　今日の給食は、牛乳、ナン、ドライカレー、卵とアスパラのスープ、クレープでした。ナンはインドなどで食べられているパンの一種で、カレーと相性がよいことで知られています。普段はご飯で提供されるカレーですが、今日は、ナンとともに、異なる食文化を感じながら味わうことができました。ドライカレーも味がギュッと濃縮されていて、ナンに合う味になっていました。

ナンはお店でも買うことができるそうナンです。

ナンですって！？すぐに買いに行ってお家でも試さなきゃ！

ドライカレーに合います！

　今日の給食は、牛乳、ごはん、石狩汁、かぼちゃコロッケ、たたききゅうりでした。たたききゅうりのごま油の風味に食が進みました。素材の味を最大限に生かした一品です。石狩汁は、鮭と野菜がたっぷり入っていて満足感がありました。さらに、じゃがいももホクホクしていて、体が温まりました。

　今日の給食は、牛乳、マヨネーズパン、タイピーエン、スイートポテトサラダでした。太平燕（タイピーエン）は、熊本県で親しまれている郷土料理で、春雨を使った具沢山の中華スープです。あっさりしたスープに、春雨のつるつる食感と野菜たっぷりのシャキシャキ食感に、食が進みます。先日のキムタクごはん（長野県）もそうですが、給食は郷土の料理を知るよい機会となります。

　今日の給食は、牛乳、キムタクごはん、つくねの野菜あんかけ、マリンサラダでした。キムタクごはんは、人気のメニューです。長野県発祥のまぜごはんです。キムチとたくあんを組み合わせたことからキムタクと呼ばれています。キムチのピリ辛さと、たくあんのポリポリした食感と甘みがマッチして、とても美味しかったです。お家でもぜひチャレンジしてみてください。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、カレーうどん、りっちゃんサラダでした。りっちゃんサラダは、小学校の国語の教科書にも載っている「サラダでげんき」に出てきたメニューです。りっちゃんがお母さんのためにサラダをつくろうとします。すると、猫、犬、熊、象などいろいろな動物たちがやってきて、「サラダには◯◯を入れるといいよ！」と、次々にアドバイスしてくれます。そして、みんなの知恵をあわせてできあがったのがりっちゃんのサラダです。たくさんの野菜とハムと昆布と鰹節が入り、さっぱりといただけて、それでいて元気になれるサラダです。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、おでん煮、たこの酢の物でした。たこの酢の物は、たこが本来もつ塩味と酢の組み合わせでさっぱりといただきました。そして噛み応えもあり、満足感の得られるメニューです。おでん煮は、寒い日にありがたいです。一口サイズのがんもがたくさん入っていて、出汁を吸ったがんもを口の中に入れると、口の中いっぱいに出汁のおいしさが広がり、ごはんが何杯でもおかわりできそうなほどでした。一口サイズのがんも、かわいいからといってあなどれません。

　今日の給食は、牛乳、減量黒糖パン、クリームスパゲッティ、日向夏ドレッシングサラダでした。クリームスパは安定のおいしさでした。しかも、この寒い時期に温かいクリームのソースは身も心も温めてくれます。日向夏ドレッシングサラダはさわやかな味がしました。お酢ではなく、果物で酸味を出すという発想は今では普通ですが、初めてそれにチャレンジした人はすごいと思いました。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、かつおのソースからめ、カラーピーマンの酢の物、千切り大根のみそ汁でした。かつおのソースからめは、タコ焼き風になっていて青のりもかかっていました。食べていて、タコ焼きを食べているような不思議な感覚になりました。それでいてかつおが本来もつしっかりとした濃い味が生かされていて、とても美味しかったです。また来月も食べたくなるほどでした。みそ汁も、千切り大根がたっぷり入っていてとても美味しかったです。具沢山のみそ汁に出会うと、何とも言えない幸せな気分になります。身も心も温まりました。