今日の給食は、牛乳、減量黒糖パン、ABCスープ、グリルチキントマトソース、いちごのお祝いケーキでした。ABCスープにはアルファベットのマカロニが入っており、見た目にも楽しく、子どもたちも興味をもって味わうことができるスープです。グリルチキンもやわらかく、しっかりとした味付けでとても美味しくいただきました。今日は今年度最後の給食ということで、いちごのお祝いケーキが提供されました。一年間、おいしい給食をありがとうございました。 ケーキはこんな感じです↓

　今日の給食は、牛乳、ごはん、さつまいもの味噌汁、魚フライ、レモン和えでした。魚フライにはタラが使われています。タラは「鱈」と書き、雪の多い冬に旬を迎えることからその名がついたと言われています。クセが少なく、ふっくらとした白身が特徴で、フライにすると外はサクサク、中はやわらかく仕上がり、美味しくいただきました。さつまいもの味噌汁は、やさしい甘さが広がり、体がほっと温まりました。さつま汁は鹿児島県の郷土料理で、さつまいもと野菜をたっぷり使った具だくさんの味噌汁です。栄養も豊富で、昔から多くの人に親しまれてきました。レモン和えは、さっぱりとした酸味がアクセントになり、揚げ物との相性もよく、最後まで美味しくいただきました。  

　今日の給食は、牛乳、チキンライス、担々スープ、海藻サラダでした。チキンライスには、玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンピース、鶏肉が入り、彩りもよくやさしい味わいでした。中には「グリーンピースがおいしい」という声も聞かれました。チキンライスは、日本で親しまれている洋食で、どこか懐かしさを感じる一品です。担々スープは、豚ひき肉を固めた具が入り、ほんのり生姜が効いて体が温まりました。海藻サラダはコーンも入り、さっぱりとした味わいでした。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、ワンタンスープ、肉野菜炒め、りんごゼリーでした。肉野菜炒めには、牛肉、玉ねぎ、キャベツ、そしてカラーピーマンが使われており、彩りがとてもよく、見た目から食欲をそそる一品でした。シャキッとした野菜と旨味のある牛肉の組み合わせが絶妙でした。ワンタンスープは具だくさんで、やさしい味わいの中にしっかりとした満足感があり、体も心も温まる一杯でした。

　今日の給食は、牛乳、フランクフルト、ケチャップ、ゆでキャベツ、コーンチャウダーでした。ホットドッグは、ふわふわのパンにソーセージとゆでキャベツをはさんでいただきました。写真で見ていただくとお分かりになると思いますが、ゆでキャベツにケチャップを混ぜてからはさむ人と、キャベツとソーセージをはさんでからケチャップをかける人がいると思いますが、あなたはどっち派ですか？コーンチャウダーは、とうもろこしの甘みがしっかりと感じられるクリーミーな仕上がりで、寒さの残るこの時期にぴったりの一品。ホットドッグとの相性も抜群で、ほっとする味わいでした。 ケチャップを上からかけると↓ ゆでキャベツにケチャップをまぜて挟むと↓ あなたは、どっち派ですか？  

 今日の給食は、牛乳、ごはん、豚丼の具、菜の花和えでした。豚丼には、玉ねぎ、にんじん、こんにゃく、しめじ、ごぼう、ピーマンなど、たくさんの具材が入っており、豚肉のうま味と野菜のおいしさがよく合っていました。いろいろな食材が入ることで、味に深みが出るだけでなく、彩りや食感も豊かになります。ごぼうやこんにゃくの風味もよく、最後までおいしくいただける豚丼でした。菜の花和えは、春らしさを感じる一品です。菜の花には、ほんのりとした苦みがありますが、それが季節の味わいとして楽しめます。卵の黄色が菜の花を思い出させてくる見た目にも楽しい一品です。 具をのせると このボリューム！美味しかったです。  

　今日の給食は、牛乳、ごはん、みそ煮、バンサンスーでした。みそ煮は、みそのコクとうま味が具材によくしみ込み、ほっとするおいしさでした。ごはんとの相性もよく、思わず箸が進む一品です。バンサンスーは、中華風の春雨サラダです。春雨に、キャベツ、ハム、わかめ、きんし卵などを合わせ、さっぱりとした味付けで仕上げられています。つるっとした春雨の食感と、野菜のシャキシャキした食感が楽しく、口の中をさっぱりさせてくれます。

いよいよ明日は卒業式。 今日の給食は、牛乳、麦ごはん、鶏飯の具、のり、揚げ春巻き、エクレアでした。ということで、卒業生人気ランキング第1位のメニュー「鶏飯（けいはん）」でした。だしのうま味が広がるやさしい味わいは、これまでの学校生活の中で何度も味わってきた、思い出の味でもあります。卒業を前に、その味をかみしめながら食べる時間は、きっと特別なものになったことでしょう。デザートにはエクレアでしたが、卒業生だけには、毎年恒例となっている特別なデザートが用意されました。地元のパティスリーコマドさんの「いちごのロールケーキ」です。地域の温かさに包まれながら味わう、卒業前日の給食。この町に、こんな素敵なお店があることを誇りに思いながら、卒業生たちはまた一つ、大切な思い出を胸に刻んだことと思います。 出汁をかけますと↓ 鶏飯の完成！そして↓ 町自慢の、いちごロールケーキ！卒業生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。

　今日の給食は、牛乳、揚げパン、ポトフ、フルーツ杏仁豆腐でした。香ばしく揚がった揚げパンは、外はほどよく甘く、中はふんわりとしていて、子どもたちに大人気のメニューです。明後日１３日（金）に卒業式を迎える９年生にとっても思い出深い味で、人気ランキングで第２位に選ばれていました。そんな卒業生のために今日と明日はランキング１位、２位のメニューを用意しました。明日は果たして第１位は何なのでしょう。 最後にアップで！

　今日の給食は、牛乳、ごはん、ジャージャー麺、もやしのナムルでした。ジャージャー麺は、中国料理をもとにした人気のあるメニューで、甘辛く味付けした肉みそが麺によく絡み、食欲をそそる一品です。ごはんとも相性がよく、どんどん箸が進みました。もやしのナムルは、シャキシャキとした食感が楽しめるさっぱりした副菜です。ごまの風味が効いていて、ジャージャー麺の濃い味とのバランスもよく、口の中をさっぱりさせてくれます。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、親子丼の具、れんこんサラダでした。親子丼は、出汁のうま味がしっかりとして。とろとろの卵のやさしい口当たりがとともにおいしくいただきました。れんこんサラダは、シャキシャキとした歯ごたえが楽しい一品です。温かい親子丼と、さっぱりとしたれんこんサラダのハーモニーを楽しみました。 親子丼の具をオンザライス！ 見てください！このとろとろ感！また食べたくなります。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、じゃが豚キムチ、チョレギサラダでした。じゃが豚キムチは、豚肉とじゃがいも、そしてキムチを炒めた、食欲をそそる一品です。キムチの程よい辛さと、じゃがいものホクホク食感に豚肉のうま味が合わさり、ごはんが進むおかずとなっています。チョレギサラダは、ごま油の香りやのりの風味が野菜のおいしさを引き立てていて、満足感あふれるメニューでした。

　今日の給食は、牛乳、米粉パン、ミネストローネ、えびフライ、タルタルソース、ブロッコリーでした。えびフライは、人気のメニューで、衣がサクサクで、中のえびはプリっとした食感が魅力的です。今日のえびフライは、身がしっかりしていて、とても食べごたえがあり、おいしくいただきました。えびフライというと「ご飯に合う」というイメージをもつ方も多いかもしれません。しかし、米粉パンもお米から作られたパンです。お米のよさを感じられる米粉パンは、えびフライとの相性もよく、おいしい組み合わせとなりました。 えびフライだけロックオン！ 見事にサクプリ（外サク中プリ）でした。

　今日の給食は、牛乳、ちらし寿司、すまし汁、いわしの梅煮、ひなあられでした。今日はひな祭りにちなんだメニューです。本日の給食は台北市立建成國民中學の生徒や先生方いただきました。姉妹校である建成國民中學のみなさんが台湾より本校を訪問してくれました。午前中は、学園生と交流活動を行い、お互いに言葉や文化を学びながら楽しい時間を過ごしました。その後の給食では、同じテーブルを囲みながら交流しました。言葉が違っても、一緒に食事をすることで、少しずつ打ち解けていくことができました。学園生にとっても、国際交流の大切さや楽しさを感じる貴重な時間となりました。今回の訪問が、建成國民中學ののみなさんにとって素敵な思い出になってくれたらうれしいです。 　　　　　

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、ビーフカレー、マカロニサラダでした。先週の金曜日に引き続き、カレーのリレーで今週が幕を開けました。やはりカレーは人気者！金→月のリレーでも足りないくらいです。本日のカレーは、町内の肥育農家さんより提供のあった牛肉をたっぷり使っています。地域の方の温かいご支援のおかげで、学園生はとてもおいしい牛肉を味わうことができました。ありがとうございました。牛肉のうま味がカレーにしっかりと溶け込み、いつも以上にコクのあるカレーになっていました。寄贈された方と町長、副町長、教育委員会の皆様と一緒に楽しく給食を食べました。 　　 　　　    

　今日の給食は、牛乳、ナン、ドライカレー、卵とアスパラのスープ、クレープでした。ナンはインドなどで食べられているパンの一種で、カレーと相性がよいことで知られています。普段はご飯で提供されるカレーですが、今日は、ナンとともに、異なる食文化を感じながら味わうことができました。ドライカレーも味がギュッと濃縮されていて、ナンに合う味になっていました。 ナンはお店でも買うことができるそうナンです。 ナンですって！？すぐに買いに行ってお家でも試さなきゃ！ ドライカレーに合います！

　今日の給食は、牛乳、ごはん、石狩汁、かぼちゃコロッケ、たたききゅうりでした。たたききゅうりのごま油の風味に食が進みました。素材の味を最大限に生かした一品です。石狩汁は、鮭と野菜がたっぷり入っていて満足感がありました。さらに、じゃがいももホクホクしていて、体が温まりました。

　今日の給食は、牛乳、マヨネーズパン、タイピーエン、スイートポテトサラダでした。太平燕（タイピーエン）は、熊本県で親しまれている郷土料理で、春雨を使った具沢山の中華スープです。あっさりしたスープに、春雨のつるつる食感と野菜たっぷりのシャキシャキ食感に、食が進みます。先日のキムタクごはん（長野県）もそうですが、給食は郷土の料理を知るよい機会となります。

　今日の給食は、牛乳、キムタクごはん、つくねの野菜あんかけ、マリンサラダでした。キムタクごはんは、人気のメニューです。長野県発祥のまぜごはんです。キムチとたくあんを組み合わせたことからキムタクと呼ばれています。キムチのピリ辛さと、たくあんのポリポリした食感と甘みがマッチして、とても美味しかったです。お家でもぜひチャレンジしてみてください。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、カレーうどん、りっちゃんサラダでした。りっちゃんサラダは、小学校の国語の教科書にも載っている「サラダでげんき」に出てきたメニューです。りっちゃんがお母さんのためにサラダをつくろうとします。すると、猫、犬、熊、象などいろいろな動物たちがやってきて、「サラダには◯◯を入れるといいよ！」と、次々にアドバイスしてくれます。そして、みんなの知恵をあわせてできあがったのがりっちゃんのサラダです。たくさんの野菜とハムと昆布と鰹節が入り、さっぱりといただけて、それでいて元気になれるサラダです。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、おでん煮、たこの酢の物でした。たこの酢の物は、たこが本来もつ塩味と酢の組み合わせでさっぱりといただきました。そして噛み応えもあり、満足感の得られるメニューです。おでん煮は、寒い日にありがたいです。一口サイズのがんもがたくさん入っていて、出汁を吸ったがんもを口の中に入れると、口の中いっぱいに出汁のおいしさが広がり、ごはんが何杯でもおかわりできそうなほどでした。一口サイズのがんも、かわいいからといってあなどれません。  

　今日の給食は、牛乳、減量黒糖パン、クリームスパゲッティ、日向夏ドレッシングサラダでした。クリームスパは安定のおいしさでした。しかも、この寒い時期に温かいクリームのソースは身も心も温めてくれます。日向夏ドレッシングサラダはさわやかな味がしました。お酢ではなく、果物で酸味を出すという発想は今では普通ですが、初めてそれにチャレンジした人はすごいと思いました。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、かつおのソースからめ、カラーピーマンの酢の物、千切り大根のみそ汁でした。かつおのソースからめは、タコ焼き風になっていて青のりもかかっていました。食べていて、タコ焼きを食べているような不思議な感覚になりました。それでいてかつおが本来もつしっかりとした濃い味が生かされていて、とても美味しかったです。また来月も食べたくなるほどでした。みそ汁も、千切り大根がたっぷり入っていてとても美味しかったです。具沢山のみそ汁に出会うと、何とも言えない幸せな気分になります。身も心も温まりました。  

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、木城産ぎゅー丼、納豆サラダでした。木城産の牛丼は満足の一杯でした。玉ねぎだけでなく、人参、えのき、こんにゃく、たけのこ、いんげんまで入っていて、野菜もおいしく食べられました。やはり牛肉のもつ力はすごいなあと改めて思いました。そして、納豆サラダも安定のおいしさでした。納豆とマヨネーズの相性のよさに驚かされます（味噌も入っていますが）。その他大根、きゅうり、人参、ねぎが入っていました。 恒例の↓ オン・ザ・ライスです！このボリュームには脱帽です。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、ハートのハンバーグ、ブロッコリー、もずくスープ、チョコプリンでした。明日１４日はバレンタインデーですので、それにちなんでハート型のハンバーグでした。チョコプリンはチョコが入っているのでバレンタイン気分を盛り上げてくれますが、ハンバーグのようにチョコとかけ離れたものでもハートの型をとって食卓に出すことで、バレンタイン気分を盛り上げてくれるので、料理は、まさにアイディア勝負だと思いました。このひと手間に感謝です。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、チンゲン菜のスープ、オーロラチキンでした。オーロラチキンは鶏肉、じゃがいも、人参、ピーマンをオーロラソースで和えたものです。少しスパイシーな風味がしました。濃い目の味でごはんが進みました。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、鶏肉と大豆の煮物、ツナわかめサラダ、ふりかけでした。ツナわかめサラダは、わかめがたっぷり入っていました。そしてブロッコリーやキャベツも入っていて、ごま油と醤油とお酢の風味がよく、美味しくいただきました。煮物も、たっぷりの野菜が入っていました。鶏肉と大豆の相性もよかったです。  

　今日の給食は、牛乳、中華おこわ、平つくね、山里汁でした。中華おこわのもちもち食感で食が進みました。味付けもごま油が中華風味を引き出していました。平つくねはれんこんが入っていて、れんこんのシャキシャキ食感が、柔らかいつくねにアクセントを加えていました。山里汁は根菜中心に野菜が入っていて、冬にぴったりの体温を上げてくれるメニューでした。里芋がホクホクしていて、その食感も楽しめました。  

　今日の給食は、牛乳、ごはん、野菜のピリ辛煮、おかか和えでした。野菜のピリ辛煮は、たくさんの野菜の中にたっぷりの豚ひき肉が入っていて、さらに厚揚げが入ることでボリューム感が出ます。厚揚げや野菜に味がよくしみていて美味しかったです。おかか和えも白菜、ごぼう、人参が入っていて満足感の得られる一品でした。今日は、木城町出身で東京で「ビストロ向日葵」というレストランを経営されている中嶽敏朗さんとお店の料理長の國部優慈さんが午前中６年生の調理実習の授業をしてくださいました。そして、６年生と一緒に給食を食べてくださいました。お二人は給食のクオリティーの高さと、木城の子どもたちはこんなに美味しい給食を食べられて幸せだとおっしゃられていました。これからもおいしい給食が食べられることに感謝しながら給食をいただきます。 　  

　今日の給食は、牛乳、ごはん、ビビンバ丼の具、わかめスープでした。ビビンバ丼も人気メニューの一つです。野菜がたくさん入っているので、野菜が苦手な子どもでも、無理なく野菜を食べることができるメニューです。また、丼物は、ごはんも一緒に食べるのでさらに食が進むことでしょう。わかめスープも豆腐とベーコンとわかめとたくさんの野菜が入っていてボリューム満点でした。                   ビビンバ丼の具をオン・ザ・ライス！ このボリューム感を別アングルでもどうぞ。

　今日の給食は、牛乳、米粉パン、えびと豆腐のチリソース、ハムサラダでした。米粉パンは通常のパンよりも、もちもちしていて噛み応えがあります。えびと豆腐のチリソースならごはんの方が合うのでは？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、米粉パンにぴったりマッチして美味しいです。パンというと西洋風なおかずの方が合うと思われるかもしれませんが、米粉パンのもっちり感が中華風のおかずも受け止めてくれます。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、たこボールのすまし汁、いわしフライ、ごま和え、節分豆でした。今日は節分なのでいわしが出ました。節分には豆をまく以外にも、いわしを食べる風習があります。なぜ「いわし」かというと、昔の風習で、鬼が家に入ってこないように、いわしの頭を飾っていたからだと言われていまいわしを焼いた煙のにおいで鬼を追い払ったと言われています。今日はフライにされていて、パン粉に包まれたいわしがジューシーで美味しかったです。節分と言えば、最近は恵方巻を食べることも風習になっていますが、皆さんはどのようなものを食べて節分をお過ごしでしょうか。  

　今日の給食は、牛乳、うめちりごはん、煮込みうどん、ごま酢和えでした。まぜごはんがメニューにあるとウキウキしてしまいます。今回は名前の通り梅とちりめんが入っていました。梅とちりめんの塩味と食感で２度楽しませもらえるまぜごはんです。煮込みうどんも具がたくさん入っていて、色とりどりで目にも楽しませてくれるメニューです。そして、ごま酢和えもさっぱりとしていて、具のツナと相性も良く、食が進みました。まだまだ寒い日が続きますので、煮込みうどんのような、あったかメニューでこの寒さをのりきりたいものですね。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、デジカルビ、中華スープでした。デジカルビとは、豚カルビという意味ですが、木城学園では、牛肉を使っています。しょうゆベースのたれに付け込んだ牛肉をお野菜とトッポギと炒めています。トッポギは韓国のお餅で、もちもちして美味しいです。今日は、中華スープもついて、韓国風の給食となりました。このように、給食では、海外の食についても学ぶ機会もあります。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、厚揚げの中華煮、春雨サラダでした。厚揚げの中華煮にもでん粉が使われていました。おかげで、とろみがあって、寒い時期にぴったりの温かい中華煮がいただけました。でん粉を調べてみるといろんな植物から採れることが分かりました。でん粉は、黄の食品で、おもにエネルギーとなります。ここ最近の給食を振り返ってみると、よく使われていることが分かりました。春雨サラダは、ごま油の風味と酢のさっぱり感で食が進みます。今日はメインにもサイドにもごま油が香っていて、中華を感じるメニューでした。  

　今日の給食は、牛乳、減量ミルクパン、チキンとポテトのケチャップ和え、鉄骨サラダでした。ケチャップ和えは、具の鶏肉、じゃがいも、さつまいもなどがでん粉で揚げられていて、カリッとした食感とケチャップのしっとりとした食感がマッチしてとても美味しかったです。先週のまぐろについても、でん粉で揚げられていたことを考えると、いまさらかもしれませんが、改めてでん粉のよさを知ることができました。鉄骨サラダには、ひじきの鉄分とチーズのカルシウムで骨太確定の美味しさでした。ごま油の風味もよく、美味しくいただきました。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、木城牛のすき焼き風煮、かみかみサラダでした。木城牛は牛肉のおいしさがギュッとつまっていて美味しかったです。すき焼き風に煮込まれていて、お野菜との相性も抜群でした。寒い時期に、心も体も温まりました。かみかみサラダはその名の通り、よく噛んで食べるサラダです。よく噛むことは、健康にもよいと言われています。最近は、柔らかくておいしいものが多いので、歯ごたえがあってよく噛んで食べるものが少なくなってきているように感じますが、どう思われますか。今日のような給食が、改めて、よく噛んで食べることの大切さを見つめ直す機会になるといいですね。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、豆腐とわかめのみそ汁、鮭の塩焼き、おひたし、ミルクプリンでした。今日は、日本の食卓といった感じがしました。特に習ったわけではありませんが、「ごはん＋みそ汁＋焼き魚＝日本の朝食」の公式は昭和に子ども時代を過ごした大人の方は共感していただけるのではないでしょうか。なんだか懐かしいメニューでした。そしてミルクプリンは、中身は一緒ですが３種類のパッケージで用意されていました。今週は給食週間になっていますので、赤、緑、黄色の食の三原色にちなんだものです。こうやって、給食の時間に食について考えることができるようになっています。バランスよく食べて、元気な体をつくりましょう。 ミルクプリンの３種類のパッケージ勢ぞろいです↓

　今日の給食は、牛乳、ごはん、まぐろと大根うま煮、甘酢和えでした。ついに給食に鮪（まぐろ）が降臨しました！メニューの段階から「一体どんな味になるのだろう？」とわくわくしていた学園生や先生方も多くいたのではないでしょうか。食べてみて「まぐろの美味しさがギュッとつまっている」という感想をもちました。まぐろは煮込まれる前に、でん粉で揚げられています。食べた瞬間に、大根をはじめとした野菜の出汁で煮込まれたまぐろのうまみが口の中に広がります。とても美味しかったので、ご家庭でもぜひ。今回使用された野菜は、大根、にんじん、いんげん、里芋です。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、ポークカレー、フルーツヨーグルトでした。今日１月２２日は「カレーの日」です。なぜかというと、社団法人全国学校栄養士協議会が、１９８２年（昭和５７年）の１月２２日に全国の学校給食に一斉にカレーを提供するように呼びかけたからです。このことにちなんで１月２２日が「カレーの日」に制定されました。きっとカレーは給食界の永遠のチャンピオンとしてこれからも君臨し続けることでしょう。今日もいい感じにカレーの写真が撮れましたので、写真を見て「美味しそう」とか「カレーの口になった」という方がいらっしゃれば、ぜひ「いいね」ボタンをクリックしてください。 ルーをかけると↓ さらに斜めからのアングルでどうぞ 見てたら、また食べたくなりました。  

　今日の給食は、牛乳、減量黒糖パン、スパゲティナポリタン、カラフルサラダでした。やはり、ナポリタンはスパゲティの王道で、安定の美味しさでした。しかもチーズも入っているのでほんのりチーズの風味がウスターソースとケチャップにマッチしていました。お肉やお野菜もたくさん入っているので、野菜が苦手なお子さんも野菜を食べやすいメニューになります。カラフルサラダは今が旬のブロッコリーがたっぷ入っていました。こちらもお野菜がたくさん入っていて、マヨネーズで和えてあるので、野菜が苦手なお子さんも食べやすいと思います。野菜をたくさん食べて、寒さに負けない体を作りましょう。

　今日の給食は、ごはん、けんちん汁、とんかつ、さっぱり和えでした。来週の私立高校の入学試験を控えている９年生が受験に勝ように「とんかつ」が出ました。１～９年生全員でとんかつを食べて、受験生を応援する雰囲気ができました。寒い日が続くので、９年生には受験にも勝ってほしいですが、まずは３色しっかり食べて、モリモリ栄養をつけて風邪などの病気に勝って、万全の状態で試験を受けてほしいです。頑張れ９年生！学校だけでなく町全体でも応援しています。    

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、大根のそぼろ煮、茎わかめの酢の物、お米DEりんごタルトでした。大根のそぼろ煮に入っている厚揚げに出汁がしみていてとても美味しかったです。もちろん、大根にもしっかりと味がしみていておいしかったです。寒い冬には根菜汁がありがたいです。身も心も温まります。茎わかめの酢の物もシーチキンが入っていてさっぱりといただけました。タルトは安定の甘さでした。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、芋っ子みそ汁、豚肉のしょうが焼き、ゆかり和え、木城みかんでした。毎月１６日は地産地消の日です。この日は宮崎県の食材を使っています。今回はお米、豚肉、大根、じゃがいも、ネギ、お味噌、みかんは木城町産のものです。そして、今日は木城町の地域おこし協力隊の方に来ていただき一緒に給食を食べました。おしいしい食材を提供してくださる農家さんへ感謝しながらいただきました。とても美味しかったです。 育てている大きな大根を見せもらいました。大きい！

　今日の給食は、牛乳、ごはん、さつま汁、きびなごフライ、塩昆布和え、ねったぼでした。本日のテーマは鹿児島です。さつま汁はその名のとおりさつま芋が使われています。きびなごは鹿児島近海で最もよく獲れます。ねったぼは、もちとさつま芋をまぜてつくる鹿児島の郷土料理です。寒い冬にはぴったりの温かくてボリューム満点の給食でした。 ねったぼは袋入りでコンパクトにまとめられていて食べやすかったです。

　今日の給食は、牛乳、牛肉きんぴらごはん、雑煮、千草焼きでした。牛肉きんぴらごはんは名前の通り、牛肉のきんぴらごぼうをまぜごはんにしたものです。ポイントは青豆が入っていることです。青豆が入ることで豆ごはんのような食感も楽しめます。ご家庭でもぜひ。お雑煮は、具だくさんで満足感のあるメニューです。千草焼きも、お肉やお野菜がたっぷり入っていてお出汁も効いていて、まるでキッシュのようでした。

　あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。令和８年最初の給食は、牛乳、バーガーパン、ラビオリスープ、照焼ハンバーグ、キャベツでした。毎週水曜日はパンの日です。本日は正月明けにふさわしく、ボリューム満点でみんなの人気者ハンバーガーでした。やはり、ハンバーガーの醍醐味といえば、自分でつくれて、手でもってワイルドにかぶりつけるところです。ラビオリスープはあっさり味でしたが、ピリリとコショウが効いていて、美味しかったです。ラビオリというと、こってりトマトソースにからめて食べるイメージがありますが、本日のようなあっさりスープでも美味しいということが分かりました。 照焼ハンバーグをパンに挟んで 出来上がり！TERIYAKI　BURGER!

　ハッピー・クリスマス！今日の給食は、牛乳、黒糖パン、ハッピースープ、オムレツ、クリスマスケーキでした。黒糖パンは人気のパンです。ほのかな甘みが人気の秘密だと言えるでしょう。今日はクリスマス・イブということで、クリスマスケーキが出ました。イチゴのモンブランで味が濃くて美味しかったです。また、ハッピースープには星形のマカロニと調理員さんが星形に型抜きしてくださったにんじんが入っています。見た目にハッピーな気分になれるスープでした。本日は２学期の終業式です。次お会いできるのは１月７日（水）です。これまで閲覧してくださり、ありがとうございました。来年も頑張りますので、ぜひ見てください。それでは、よいお年をお迎えください。 　 ハッピー星形（マカロニ） ハッピー星形（にんじん）！ みんな大好きクリスマスケーキ！

　今日の給食は、牛乳、ごはん、マーボー春雨、アスパラのナムルでした。ナムルと言えば、もやしが定番ですが、本日はもやし、にんじんに加えてアスパラも入っていました。さらにハムも入っていて、とても美味しかったです。ハムとアスパラの組み合わせは抜群ですので、これをナムルにするとボリューム感のある一品になります。ぜひご家庭でも試してみてください。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、かぼちゃとつくねの煮物、ゆずの香和えでした。今日は冬至なのでかぼちゃが出ました。これか寒さが厳しくなるので、かぼちゃを食べて栄養補給をして風邪を予防したいものです。ゆずの香和えも、ゆずの香がさわやかで美味しかったです。また、ゆずを湯船に浮かべたゆず風呂で体を温めたいですね。かぼちゃとゆずで寒い冬を乗り切りましょう。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、みそ煮、れんこんサラダでした。寒い時期はみそ煮がありがたいです。厚揚げが出汁がしゅんでいてとても柔らかくておいしいです。その他お野菜もたくさん入っていてボリューム満点でした。れんこんサラダはごま油と酢のハーモニーでさっぱりといただけました。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、豚玉毛丼の具、小松菜のおひたしでした。豚玉毛丼は「ぶったまげどん」と読みます。木城町は埼玉県の毛呂山町（もろやままち）との交流があります。その毛呂山町の飲食店が、特産物の豚肉、玉子、ゆずを使って作ったご当地グルメです。初めて食べましたが、ボリューム満点です。そしてゆずの香りがよく、さっぱりとしています。今年度の夏休みに毛呂山町の児童が木城町に来てくれました。そして、１２月２５日から木城学園の学園生が埼玉県毛呂山町を訪れる予定になっています。本場毛呂山町で豚玉毛丼が食べられるといいですね。 具をご飯にのせて   見てください。このボリューム！美味しかったです。

　今日の給食は、牛乳、減量コッペパン、ミネストローネ、さつまいもとカシューナッツの揚げ煮でした。寒い季節にミネストローネは体が温まります。マカロニも入っていてトマトスープとの相性も抜群です。パンをちょっと浸して食べるのが好きです。みなさんはどうですか？賛同していただける方がいましたら、下記の「いいね」ボタンをクリックしてください。カシューナッツの揚げ煮は、中に入っている鶏肉のから揚げの味付けがちょっと濃い目で、カシューナッツとのカリカリハーモニーが堪能できました。  

　今日の給食は、牛乳、ごはん、チンジャオロース、茎わかめのスープ、木城みかんでした。茎わかめのスープはほんのりわかめの風味が効いていて、美味しかったです。チンジャオロースは人気度の高いメニューになります。そして、なんといっても木城みかん！とても甘くておいしかったです。本校開校して３年目ですが、給食で出てくる木城のみかんはいつも甘くておいしいと感じます。これからも、木城みかんが出てくることを楽しみにしています。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、チキンカレー、フルーツ杏仁豆腐でした。写真でも分かる通り、豆が入っています。ミックスビーンズです。カレーにマッチしていてとても食べやすいです。豆が苦手なお子さんでも食べやすい調理方法だと思います。チリコンカンのようなメキシコの料理では豆がふんだんに使われていることなどからも、豆とスパイシーな料理との相性はよいと思われます。また、本校ではキーマカレーにひきわりの豆を使ったりもしています。興味を持たれた方は、ぜひ試してみてください。 このカレールーを麦ごはんにかけると 美味しいカレーの出来上がりです。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、高野豆腐のうま煮、和風ドレッシング和えでした。高野豆腐のうま煮はお出汁がおいしく、高野豆腐にしっかりとしみ込んでいて、じわりと美味しい一品でした。高野豆腐は戻すのに手間がかかりますが、味がしみこみやすいので、美味しいお出汁でいただくと幸せな気分になれるので、ひと手間かけてでも食べる価値がある食品だと思います。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、白菜のみそ汁、まぐろフライ、たくあん和えでした。まぐろフライの身がしっかりとしていて食べ応えがあり、思わず「とんかつか！」と間違うほどでした。とても美味しかったです。たくあん和えは、キャベツ、たくあん、ちりめん、鰹節を醤油で和えます。美味しいので、こちらもご家庭で試してみてください。

　今日の給食は、牛乳、米粉パン、さつまいもシチュー、カラフルソテーでした。寒い日にはシチューと決められていますが、その中身は自由です。今日はさつまいもが入っているところがポイントです。じゃがいもを使うのが普通かどうかは人によりますが、さつまいもを使うことで、塩味の中に、ほのかに感じる甘みが季節を思い起こさせてくれます。また、米粉パンのもちもち食感も食欲をそそります。

　今日の給食は、牛乳、わかめごはん、うどんすき、ブロッコリーと白菜のごま和えでした。わかめごはんは塩加減がよく、美味しくいただきました。うどんすきは鍋料理です。お鍋の中にうどんが入っているとボリュームが増して嬉しい気持ちになりますが、まさに今日のうどんすきはその状態です。お肉は牛肉が入っていましたが、お肉以外にも野菜などの内容を変えることで、いろいろと楽しめると思いますので、ぜひご家庭でも試してみてください。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、中華丼の具、大学芋でした。本日１２月８日は有機農業の日です。「有機農業の推進に関する法律」が成立してから１０周年を記念して、２０１６年に、１２月８日が記念日「有機農法の日」として制定されました。それにちなんで、本日は有機栽培でつくられた木城町のお米とさつまいもが使われています。有機農業とは、科学的に合成された肥料や農薬を使わないこと、遺伝子組み換え技術を使用しないことを基本として、農業生産に関わる環境への負担をできる限り少なくした農業の方法のことです。そんなお米を中華丼としてモリモリ食べて元気になれました。また、大学芋も外カリ中ホクで甘くておいしかったです。 この有機米に具をのせると… 見てください。このボリューム！食べた人みんな元気モリモリになります。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、オイスターソース炒め、にら玉汁でした。にらは体を温めてくれるので、寒い季節には食べたいお野菜ですね。オイスターソース炒めは、さすがオイスターソース！味がしっかりとついていて、濃い味好きにはたまらない一品となりました。給食では、豚肉、ちくわ、玉ねぎ、たけのこ、えりんぎ、白菜が具材として使われています。こちらも具材のアレンジが楽しめそうですので、ご家庭でもぜひ試してみてください。  

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、きのこ汁、揚げ魚のレモン和えでした。急に寒くなりましたので、きのこ汁の温かさが嬉しいです。やはり冬や汁物・鍋物ですね。揚げ魚は鱈が使われています。そして、さつまいもも入っていて、カリカリ感とホクホク感が一緒に味わえる一品でした。

　今日の給食は、牛乳、減量チーズパン、炒めビーフン、青豆サラダでした。麺類も人気のメニューの一つです。本日は炒めビーフンです。お肉も海鮮も入っていてお得感のある一品です。ビーフンは米粉からできているのでもちもち感がたまりません。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、じゃが豚キムチ、ごぼうサラダでした。じゃが豚キムチは、肉じゃがとキムチを合わせた一品です。豚キムチというメニューもあるように、豚肉とキムチの相性もよく、そこにじゃがいもが入ることでボリューム満点のメニューとなります。

　今日の給食は、牛乳、吹き寄せおこわ、魚そうめん汁、いわしおかか煮でした。おこわはもちもち感が心地よく、美味しくいただきました。今回の具は、鶏肉・にんじん、コーン、しめじ、青豆でした。コーンの黄色とにんじんの赤が入ると見た目に洋風な感じがする、見た目にも楽しくなるメニューです。ご家庭でも具を変えてみて試してみてください。きっと食卓が温かくなると思います。    

　今日の給食は、牛乳、ごはん、おでん煮、おかか和えでした。本日のおかか和えは、マヨネーズが入っているところがポイントです。普段のおかか和えは醤油で和えられておりさっぱり感がありますが、マヨネーズを入れることで濃い目の味になり、子どもにも好評だったようです。ハムも入っており、満足感のあるメニューです。ぜひ、ご家庭でも試してみてください。また、おでん煮も寒い冬にぴったりのあったかメニューでした。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、山里汁、魚の照り焼き、いんげんのごま和えでした。山里汁は、さといも、しいたけ、ごぼう、にんじん、大根、ねぎ、厚揚げと具だくさんでお得感のある汁でした。心も体も温まりました。本日のお魚は鯖でした。

　今日の給食は、牛乳、バーガーパン、ハンバーグ、キャベツ・一食ケチャップ、きのこスープでした。秋と言えばきのこ！きのこのスープはきのこの出汁がでて美味しいです。そして、みんな大好きハンバーガー！自分で、サンドして食べます。ご家庭でつくるときには、いろんな野菜や調味料やチーズなどを準備してそれぞれのバーガーをつくるのも楽しそうですね。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、大根のみそ汁、小魚と大豆の揚げ煮でした。寒い時期には大根の根菜類の汁がありがたいです。根菜類は体を温めてくれるので冬には重宝します。そして、小魚と大豆の揚げ煮には、さつまいもが入っていてほんのり甘くておいしかったです。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、豆腐煮、まだか漬けでした。まだか漬けとは、国富町の郷土料理で、名産の千切り大根を使った即席漬けです。漬けあがるまで「まだか～、まだか～」と待ちわびるほどおいしいので「まだか漬け」と言いう名前が付いたと言われています。豆腐煮は、酸味が少し効いていて、温かい中にもさっぱり感が出ていておいしかったです。

今日の給食は、牛乳、麦ごはん、さつまいものみそ汁、きんぴらごぼう、ヨーグルトでした。お味噌汁の中にさつまいもがしっかりと存在感を出していました。塩味の中のさつまいもに自然の甘みを感じられる、秋らしくうれしい一品です。ぜひ、ご家庭でもどうぞ。

　今日の給食は、牛乳、減量黒糖パン、ちゃんぽん、ハムマリネでした。急に気温が下がり、一気に冬がやって来た感じがします。そんな時に、温かいちゃんぽん！心も体も温まりました。ちゃんぽんと言えばおぐらですが、給食のちゃんぽんも負けていません。美味しかったです。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、肉じゃが、納豆サラダでした。気温も下がってきて、肉じゃがのようなあったかメニューは心も体もホクホクさせてくれます。そして、なんといっても納豆サラダ！これは本校自慢の一品です。野菜は大根、にんじん、きゅうりの細切りと、ネギが入っています。味付けはマヨネーズと味噌と醤油です。ぜひお家でも作ってみてください。納豆の可能性を感じられますよ。  

　今日の給食は、牛乳、ごはん、揚げシューマイ、ゆでもやし、鱈のキムチ汁でした。揚げシューマイはカリカリに揚がっていて風味がよかったです。ゆでもやしの酸味も食欲をそそります。そして、なんといってもキムチ汁！寒いこの季節にはありがたいです。給食では鱈を使いましたが、各家庭でいろんなアレンジができそうなメニューです。ぜひ、ご家庭でもどうぞ。体が温まりますよ。

　今日の給食は、牛乳、菜めしごはん、五目うどん、チンゲン菜のごま和えでした。寒くなるとうどんもおいしいですね。しかも五目とつくと具もたくさんでお得な気分になります。菜めしも、人気メニューのひとつです。ご家庭でも、まぜごはんに挑戦してみてください。    

　今日の給食は、牛乳、ごはん、つくねの野菜あんかけ、千切り大根のマヨネーズ和えでした。寒くなると熱々のあんかけが嬉しいです。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、豚肉とレンコンのスタミナ炒め、みそけんちん汁でした。スタミナ炒めはごま油・ニンニクが効いていて、元気モリモリになりました。けんちん汁は、寒いこの時期にぴったりでした。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、ポークカレー、海藻サラダでした。カレーは人気メニューです。今日は木城産食材の豚肉が使われています。じゃがいもが大きくカットされていて食べ応えがあります。写真でも分かるようにボリューム満点です。本校自慢のポークカレーをご覧ください。 麦ごはんにカレーをかけると このボリューム感！町自慢のダムカレーにも負けていません！

　今日の給食は、牛乳、芋おこわ、五目豆腐汁、さば味噌煮でした。秋と言えさつまいもですね。さつまいものホクホクとおこわのもちもち具合が見事にマッチングして美味しかったです。寒くなると、もちもちおこわも体が温まるので、メニューにあると心躍ります。

　今日の給食は、牛乳、揚げパン、野菜スープ、チーズサラダでした。やはり揚げパンは人気メニュー。本校では食べやすいようにキッチンペーパーが配られています。大きくて、食べ応えもあります。本校自慢の揚げパンをぜひ、アップでご覧ください。「美味しそうだ」とか「食べたくなった」という方がいらっしゃいましたら、下の「いいね」ボタンをクリックしてください。 アップでどうぞ。

　今日の給食は、牛乳、ごはん、もずくスープ、とり肉のバーベキューソース焼き、添え野菜でした。バーベキューと言えば夏のイメージが強いですが、少し涼しくなった秋にもぴったりですね。これを食べてバーベキューをしたくなった学園生もいるのではないでしょうか。

　今日の給食は、牛乳、麦ごはん、小松菜のみそ汁、かぼちゃコロッケ、ゆでもやし、かぼちゃプリンでした。今日は、１０月３１日のハロウィーンにあわせてかぼちゃメニューで季節を感じました。かぼちゃがもつ甘さがGoodでした。

今日の給食は、牛乳、ごはん、八宝菜、中華サラダでした。八宝菜はいろいろ具材が入っていておいしかったです。これに片栗粉でとろみをつければ八宝菜の中華丼の出来上がりです。みなさんはどちらがお好きですか。

今日の給食は、牛乳、コッペパン、きのこのクリームシチュー、野菜ドレッシング和えでした。寒くなるとシチューも恋しくなります。今日のシチューはきのこの出汁もおいしさを増してくれる、素晴らしいコンビネーションでした。

今日の給食は、牛乳、ごはん、ビビンバ丼（具）、わかめスープでした。丼物はわくわくします。 ビビンバ丼の具をごはんにのせて↓ ビビンバ丼の完成です！

今日の給食は、牛乳、ごはん、五目煮、みそドレッシング和えでした。煮物がありがたい季節になりました。五目煮には豆がたくさん入っていて、栄養満点です。

今日の給食は、牛乳、ごはん、ごまみそ煮、小松菜のおひたしでした。寒くなってきて、ごまみそ煮が体を温めてくれます。

今日の給食は、牛乳、ゆかりごはん、わかめうどん、ひじきとごぼうのサラダでした。わかめうどんが温かくておいしかったです。

本日の給食は、牛乳、ドッグパン、カレーポトフ、セルフツナサンド（具）でした。今日は、自分でツナサラダをパンにはさんでドッグにして食べました。このひと手間が楽しいメニューです。家庭でもいくつか具材を準備して、家族のメンバーそれぞれが思い思いのドッグをつくるなどというのも楽しいのではないでしょうか。 はさんで おいしそうなドッグに大変身！

今日の給食は、牛乳、魚の香り揚げ、たたききゅうり、芋の子汁でした。最近、少し寒くなってきたところに芋の子汁はうれしいです。根菜汁は体を温めてくるので、冬にぴったりですね。しかも具材もたくさん入っており、野菜をたくさん摂るのにうってつけのメニューです。具材は各家庭で異なっていいと思います。ぜひ、ご家庭でもチャレンジしてみてください。とてもおいしいですよ。

今日の給食は、ごはん、厚揚げの中華煮、もやしのナムルでした。厚揚げの食感がやわらかく、とても食べやすいメニューです。ごま油の香りに包まれた、食が進む幸せな時間が流れていました。

今日の給食は、牛乳、ごはん、いかと里芋の含め煮、ごま酢和えでした。含め煮は、里芋のねっとり感がイカとマッチしていておいしかったです。お出汁の味が具材にしみしみでした。これを食べるとおでんも食べたくなってしまいます。秋とはいえ、まだまだ暑い日が続いています。おでんがおいしく感じる季節はいつ頃くるのでしょうか。

今日の給食は、牛乳、麦ごはん、ホイコーロー、中華たまごスープでした。本校のホイコーローは豚肉と野菜の他に、厚揚げが入っているのが特徴です。厚揚げが入ることで、見た目にもボリュームがあり、食べ応えがあります。大豆もとれますので、ぜひご家庭でも試してみてください。

今日の給食は、牛乳、ミルクパン、ポークビーンズ、ほうれん草サラダでした。ポークビーンズは、給食の定番メニューです。アメリカの家庭料理で、野菜がたくさんとれます。ご家庭でもアレンジして作ってみてはどうですか。また、ほうれん草のサラダはマヨネーズとの絡み具合が絶妙で、ずっと食べていたくなるほどです。

今日の給食は、牛乳、ごはん、チキンチキンごぼう、チンゲン菜スープでした。チキンチキンごぼうとは、山口県の学校給食で人気のメニューだそうです。ごぼうは地域の方が育ててくれたものを使いました。とり肉とごぼうのハーモニーに食が進みました。

今日の給食は、牛乳、麦ごはん、三色丼の具、魚そうめん汁、ブルーベリータルトでした。今日は、目の日ということで目によいとされているブルーベリーのタルトが出ました。食と健康の関係に気付けるのも、給食のよさの一つですね。 具材をのせて 三色丼の完成です。 さらに 甘くておいしかったです。

今日の給食は、牛乳、ごはん、さつま汁、さんまの甘露煮、たくあん和えでした。この時期になると、給食も一気に秋めいてきて心が躍ります。このように子どもたちにも旬の食材が身近に感じられるようになるのが、給食のよいところです。明日の給食も楽しみになってきます。

今日の給食は、牛乳、減量黒糖パン、きのこスパゲティ、ハムサラダでした。秋はきのこもおいしくなる、というかいろんな食材がおいしくなる季節ですね。旬のものがたくさんあるので、いろいろと工夫して食卓に秋の彩を運びましょう。  

今日の給食は、牛乳、ごはん、みそ豚丼の具、じゃこサラダでした。丼ものはわくわくします。 具材をのせて うまくできました！

本日の給食は、牛乳、ごはん、秋野菜の煮物、ほうれん草のごま和え、お月見大福でした。秋はまんまる大きなお月様を見ることができるのがいいですね。

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