郷土料理教室

　６月２０日（火）に、故郷である「西米良」の食文化を継承する目的で、毎年開催されている「郷土料理教室」が行われました。今年も、西米良村地域婦人連絡協議会の会員16名の方々が来てくださり、２年生１２人に対し、丁寧に調理方法を教えていくださいました。また、全校生徒と職員分の料理を調理してくださり、全校生徒で西米良の郷土料理を堪能することができました。

〈メニュー〉にぼし、山菜まぜご飯、鹿の竜田揚げ、椎茸南蛮、

　　　　　　じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

　　　見事な包丁さばきでした！　　　　　　にぼしには砂糖たっぷりです！

　　全校生徒分を取り分けました！　　　　最後は一緒にいただきました！！