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本日の給食「タイ」!

 17日(火)、県食材活用事業により、宮崎県内で養殖された「マダイ」が使われました。お刺身で食べられるほど新鮮で、一口大に切られた「マダイ」は、「めでたい」という言葉からお祝い事の料理に使われ、味の良さも人気の理由。今回は、塩こしょうだけで味付けし、うま味を味わえるよう工夫されたそうです。
 
【鯛の塩からあげ・ゆかりあえ・八杯汁】