今日の給食

★　ごはん
★　かぼちゃのそぼろ煮
★　ちりめん和え
★　牛乳

今日はかぼちゃのそぼろ煮でした！ホクホクで甘いかぼちゃに、アツアツの厚揚げ・・・寒い日にはもってこいのメニューでした♪そぼろがたくさん入っていたので、かぼちゃが苦手な子でも食べやすかったようです！和食のメニューは残菜が多くなりがちとよく聞きますが、上南方小中学校のみんなは何でもよく食べるのですごいなぁと今日も感じました(^^)

★　ごはん
★　いものこ汁
★　五目きんぴら
★　牛乳

今日はいものこ汁でした！秋田県や岩手県の郷土料理で、里芋がはいった汁物料理です。岩手では里芋のことを「いものこ」と言うそうなので、「いものこ汁」のネーミングは、岩手の言葉からきているのかもしれませんね♪寒い日でしたが、ホクホクの里芋とあったかいお汁のおかげで体がポカポカとあたたまりました(*^○^*)

★　ごはん
★　炒り豆腐
★　おかか和え
★　牛乳

今日のおかか和えには、おかかがたっぷり入っていました！おかかはかつお節を削った物ですが、かつお節は「世界で1番かたい食べ物」と言われているそうですよ。おかかになると、ふわっと軽く、かたさを感じないので不思議ですね。おかかのうま味がたっぷりで、苦みのあるほうれん草もおいしく食べることができました♪

そして・・・今日は５年生が稲刈りに行っていました！手で刈ったり、機械に乗せてもらって刈ったりと、とても楽しかったと教えてくれました！大収穫だったらしいので、バザーで販売される”白銀米おもち”が今から楽しみです(^^)/

★　米粉パン
★　シチュー
★　グリーンサラダ
★　牛乳

学校給食を通じて日本にシチューが広まったそうですが、昔は小麦粉で牛乳にとろみをつけたようなものだったそうです。今日はクリームソースから調理員さんたちが手作りしてくれただけあって、とても本格的なシチューで、とろっとなめらか、うま味もたっぷりでおいしかったです♪米粉パンにつけて、味わう子どももたくさんいました！

　　　
今日は２時間目に芋ほりをしました！大きいおいもがゴロッとたくさんとれました☆・・・と言いたいところですが、今年は雨が多かったせいか、台風のせいか、雑草のせいか・・・お芋が育つのに適した環境ではなかったらしく、あまり収穫できませんでした。子ども達もとても残念そうでしたが、「水をあげに来なかったからだ！」「草抜きしてないからだ！」と、それぞれに反省点を見つけていたようです。反省をいかして、来年はもっとたくさん収穫できるといいですね♪

　
★　メキシカンライス
★　きのこスープ
★　牛乳

今日はメキシカンライスでした！メキシコ料理によく使われるコーン、豆、玉ねぎ、トマト（今日はトマトケチャップでした）などを具材にしている料理です。本場のメキシカンライスは、メキシコ料理らしく唐辛子で辛い味付けなんだそうですが、給食では子ども達の口に合うように、甘くておいしく味付けされていました♪子ども達は上手に混ぜて、パクパクあっという間に食べていました♪

明後日はいよいよ「いちいがし発表会」です。今日は特に発表の練習の声が聞こえてきて、みんながんばっているなぁと感じていました！日曜日を楽しみにしています♪

★　米粉パン
★　クラムチャウダー
★　ブロッコリーサラダ
★　牛乳

今日はクラムチャウダーでした！あさりのうまみがたっぷり出ていて、とてもおいしかったです♪たっぷりの牛乳で煮込んであるそうですが、あさりのうまみのおかげで、牛乳が苦手な子でもペロッと食べることができていました(^ω^)
モチモチの米粉パンとも相性ばっちりで、ひたして食べている子もいましたよ！

　
★　ごはん
★　かぼちゃのみそ汁
★　メンチカツ
★　昆布和え
★　牛乳

今日はメンチカツでした！パン粉のサクッとした食感と、中のお肉のうまみがとってもおいしかったです♪10月の献立表をもらったときから今日のメンチカツを楽しみにしていた子どももいたほど、子ども達にとっては嬉しいメニューだったようです(^^)
１年生の教室をのぞいたとき、ちょうど「野菜のおかわりをする人！」と声がかかったところでした。何人もの子が手を挙げていて、野菜ももりもり食べる様子を見ることができました！好き嫌いせずに食べていて、えらいですね♪

　
★　ミニコッペパン
★　焼きそば
★　みそマヨ和え
★　牛乳

今日は焼きそばでした！子ども達は丁寧にパンの中身をくりぬいたり、背割りパンにしたりして、焼きそばを挟んで食べていました！手作りの特製焼きそばパンは、一段とおいしいだろうなぁと子ども達の嬉しそうな顔を見て思いました♪今日はソース味の焼きそばでしたが、塩焼きそばや他のソースを使った焼きそばも食べたくなりました！

　
★　ごはん
★　高野豆腐の卵とじ
★　きゅうりとわかめの酢の物
★　牛乳

今日は久しぶりに高野豆腐が出ました！独特の食感ですが、だしをよく吸っておいしかったので、子ども達もよく食べていました♪家ではなかなか食べることがないような食材も、給食では食べることができるので嬉しいですね！
６年生の担任の先生がいらっしゃらなかったのですが、さすが６年生！14人という少ない人数で自分たちの給食の準備、１年生のお手伝い、委員会活動をこなし、いつも通りに給食の時間を過ごすことができました☆頼もしいですね！

　
★　ごはん
★　秋野菜の煮物
★　ごま和え
★　牛乳

今日は里芋、しいたけ、ごぼう、栗などの秋野菜がたっぷり入った煮物でした！秋野菜には、夏の暑さで疲れた体をケアしたり、寒い冬に向けてのエネルギーを蓄えたりする力があるそうですよ♪優しい味付けで、秋の味覚をおいしく楽しむことができました！子ども達も、「煮物とごはんを交互に食べたら何倍でも食べられそうです！！」と大満足なようでした(^^)