今日の給食

2016年10月の記事一覧

平成28年10月5日(水)

麦ごはん  豚肉とキャベツのピリ辛炒め  わかめのスープ
麦ごはん  豚肉とキャベツのピリ辛炒め  わかめのスープ
 皆さんは、わかめが海の中でどのようにして育つか知っていますか?わかめは、海底に短い根を張り育ちます。真ん中に茎があり、茎の左右に葉っぱのように普段食べているわかめがついています。また、わかめに多く含まれる水溶性の食物繊維であるアルギン酸は、コレステロールや腸内の有害物質を体外に排出する働きがあり、病気の予防に効果的だと言われています。