令和７年度の様子

　６月１２日に、郷土料理教室がありました。２年生が参加し、西米良村婦人会の方々と郷土料理を作りました。

　メニューは「にぼし、えんどう飯、猪ひれ肉の竜田揚げ、しいたけ南蛮、そうめんの吸い物、干たけのこのきんぴら」でした。猪ひれ肉はとても柔らかく、おかわりもすぐなくなってしまいました。にぼしを始めて食べる１年生もいました。

　今回の体験で、郷土料理の作り方を知ることができ、さらに西米良の食文化と歴史について学ぶことが出来たようです。

　婦人会の皆様、ありがとうございました。