今日の給食

★　コッペパン
★　豆腐のチリソース煮
★　バンバンジー
★　牛乳
　チリソースは、トマトソースに唐辛子やスパイスなどを入れて作るので、ピリッと辛いソースですが、今日のチリソースには、調理員さん達がケチャップやウスターソース、しょう油などを入れてくれたので、甘味があっておいしかったです！豆腐は淡白な味ですが、チリソースで煮込んであったので、味がしっかりついていましたよ♪とってもおいしいソースだったので、コッペパンにつけて食べている子もたくさんいました！
【おまけ】

　３年生の教室・廊下にはお手製の「空飛ぶ新玉ねぎ」のポスターが掲示されていました！それぞれが勉強してきたことをきれいに分かりやすくまとめていました。自分たちの育つ町でつくられているものを知り、それを発信していけるのは素晴らしいことですね！

　
★　ごはん
★　のっぺい汁
★　香味揚げ
★　牛乳
　今日は延岡のお魚をたっぷり使って作られた香味揚げをいただきました！お魚が有名な延岡で釣り上げられたお魚でつくられているだけあって、とってもおいしかったです♪ごぼうや玉ねぎ、にんじんなども練り合わされていたので、歯ごたえも楽しみながらいただきました！生姜や黒砂糖がいいアクセントになっていて、ごはんが進む味付けでした(^^)
　魚が苦手な子どもも魚臭さや骨がない香味揚げは食べやすかったらしく、もりもりと食べていましたよ☆

　
★　ごはん
★　手ごね肉団子スープ
★　チキンマカロニサラダ
★　牛乳
　今日の肉団子スープにたくさん入っていた肉団子は、調理員さんたちの手作り肉団子です！今日のように寒い日に、冷たいひき肉をねって1000人以上分の肉団子を１つ１つ丸めていくのは、本当に大変なことだと思います。それでも調理員さんたちは、子ども達の健康と「おいしい！」という笑顔のためにがんばってくれています。愛情がたっぷりつまった肉団子は、柔らかくてジューシーで本当においしかったです♪

　子ども達は、おいしそうな肉団子が平等になるよう、考えながら配膳ができたようです！「みんな５こなのに、６こ入ってました！」とラッキーおかずをもらえて、うれしそうな子もいました(^^)
　明日は土曜授業です。最近、土日が続けて休みの日がないので疲れが見える子もいますが、もうひとふんばり！がんばりましょう☆

　
★　ミニコッペパン
★　ちゃんこうどん
★　かみかみ和え　
★　牛乳
　今日はあったかいちゃんこうどんをいただきました！白菜、大根、人参、ごぼう、しいたけ、油揚げ、鶏肉、ちくわと具だくさんで、優しいスープのなかに野菜やお肉からのうまみがあふれていて、とてもおいしかったです♪
　うどんはかむ回数が少なくなりがちなので、具にごぼうを入れたり、小さいおかずはかみ応えのある「かみかみ和え」にしたりとメニューに工夫がされています。子ども達の体のことを考えて、毎日の献立を立ててくださっている栄養士さんに、感謝の気持ちを忘れずにいたいですね♪
　いよいよ今年最後の月がはじまりました。ぐんと寒くなってきたので、風邪などひかないように気を付けながら12月もがんばってきましょう！

　
★　ごはん
★　和風スープ
★　魚のピリ辛揚げ
★　牛乳
　今日は味噌の甘味とトウバンジャンのピリ辛さがよく合った、魚のピリ辛揚げでした！食べやすいサイズに切ったお魚がカラッと揚げられていて、タレがよく絡まっていたので、ごはんがどんどん進みました♪魚には小さな骨が何本も入っていましたが、子ども達はよくかんで食べていたので、カルシウムもばっちりとれたのではないでしょうか？中には小骨が苦手で、取り出したり苦戦したりしている子もいましたが、見事完食していました！

★　コッペパン
★　チリコンカン
★　フルーツヨーグルト
★　牛乳
　今日はチリコンカンでした！大豆、ひよこ豆、グリーンピース、レッドキドニーなど、お豆がごろごろと入っていました♪ひよこ豆はくちばしのようなものが付いていて、ひよこの頭の形に見えることから「ひよこ豆」と呼ばれているそうです。子ども達も「ひよこに見えます！」などと言いながらおいしそうに食べていました！寒い日でしたが、ホクホクのお豆が体を温めてくれました！
【おまけ】

　１年生の教室には小さな松ぼっくりのクリスマスツリーがたくさんかざられていました♪キレイに色がつけられ、綿やモールでかわいくアレンジがされていました♪もうすぐ12月・・・こんなにかわいいツリーがあれば、すてきなクリスマスがすごせそうですね！

　
★　カレーライス
★　フレンチサラダ
★　デザート（中：お米deガトーショコラ　小：ソフトエクレア）
★　牛乳
　今日はみんな大好きカレーライスにデザートまでついていました！カレーはルウから手作りで、隠し味にチーズが入れてあるそうです。まろやかでなめらかなカレーになるのは、チーズの力と調理員さんたちが時間をかけて作ってくださっているからかもしれませんね♪感謝の気持ちを忘れずに食べてほしいです(^^)
　デザートは献立表にはのっていなかったので、子どもたちは特に大喜びでした！お米deガトーショコラはもっちりとしておいしく、ソフトエクレアは「中にアイスが入っています！！」と大興奮の子どもたちでした♪

　
★　コッペパン
★　肉だんごスープ
★　スイートポテトサラダ
★　牛乳
　今日はゴロゴロとした大きな肉だんごがいっぱい入った、肉だんごスープでした！とても寒い日でしたが、あったかいスープとホカホカな肉だんごで体があたたまりました♪
　小さいおかずはいつものポテトサラダとひと味違ったスイートポテトサラダでした！ほんのり甘いのは、じゃがもでなくサツマイモを使っているからだそうです(^^)色もほんのり黄色で、子ども達もおいしそうに食べていました！
【おまけ】
　今日は保健給食委員会のみんなに、先週の「ぱくぱくぺろりん週間」で完食をした人へ「ぺろり賞」を表彰しに行ってもらいました！上南方小はほとんどの児童がぺろり賞をもらえるので、すごいですね☆本当によくがんばっています！

　
★　黒糖パン
★　野菜スープ
★　レバーのマリアナソース
★　牛乳
　今日は給食でもなかなか出ないレバーが登場しました！独特な食感やにおいがあるレバーですが、栄養士さんや調理師さんが「少しでも食べやすいように」と、ケチャップや味噌を合わせたおいしいマリアナソースで味を付けてくれました♪そのおかげで、「レバー、おいしい！」「コリコリしてる感じが好き！」「１年生の頃は苦手だったけど、２年生になったらおいしいと感じる！」などと子ども達もおいしそうに食べてました！中には苦手な子もいましたが、食わず嫌いせず「まずは一口」をがんばっていました(^^)
【おまけ】

　２年生の教室にいくと、バケツいっぱいにブロッコリーとカリフラワー、ラディッシュが収穫されていました♪水をあげたり観察したりと、一生懸命育ててきたかいあって、きれいでおいしそうでした！今日おうちに持って帰るそうですが、どんな料理に変身するか楽しみですね！

★　ごはん
★　大根と厚揚げのみそ汁
★　いわしの生姜煮
★　ゆかり和え
★　牛乳
　今日は和食メニューでした！いわしの生姜煮は骨までやわらかくて、ごはんによく合う味付けでした！中には骨に苦戦している子もいましたが、骨まで食べるとカルシウムもたっぷりとれるので、体にもいいですね♪日本人は魚を食べる習慣が薄れてきているといいますが、学校でも家庭でもたくさん食べていけるといいですね！

★　ごはん
★　鳥味噌おでん
★　ツナ和え
★　牛乳
　肌寒い今日にぴったりのおでんをいただきました！あったかくて優しい出汁がおいしくて、気分がほっこりしました♪子どもたちは「好きなおでんの具はなにか」をトークテーマに楽しそうに食べていました！うずらの卵が人気なようで、子どもたちは最後に残している子が多かったです(^^)
　午後から就学児健康診断のためいつもと違う時間でしたが、みんな時計を見ながらしっかり行動できていました！

★　ミニコッペパン
★　スープスパゲティ
★　アーモンドサラダ
★　牛乳
　今日はサラダの中にアーモンドがたっぷり入っていました！いつものサラダより食感や香りが楽しめて、おいしかったです♪アーモンドが苦手な子もいますが、ぱくぱくぺろりん週間でのぺろり賞ＧＥＴのためにがんばったようです！

　
★　ごはん
★　豚汁
★　野菜かきあげ
★　ふりかけ（中：さけぱっぱ、小：瀬戸内風味）
★　牛乳
　今日は大きな野菜のかき揚げでした！お皿から飛び出そうなほど大きく、サクサクでとてもおいしかったです♪少し苦みのある春菊が入っていたので苦戦している子もいましたが、嬉しそうに大きな口でかぶりついてる子が多かったようです(^^)
　久しぶりにふりかけも出て、みんな大喜びでした♪欠席がいたクラスでは、今日もふりかけ争奪戦がくり広げられてました！

★　セルフバーガー（チキンパティ、キャベツ）
★　ポテトコーンスープ
★　牛乳
　今日はセルフバーガーでした！大きなパンにたっぷりのキャベツと甘味がおいしい照り焼きチキンパティをはさんで、ガブリと幸せそうにかぶりついていました♪キャベツがボロボロとこぼれてしまいそうにもなりましたが、両手でしっかり持って工夫してきれいに食べている様子が見られました。

　今日は出張の先生の分が余っていたので、小学部６年生に持って行きました。量的に厳しいかなと思っていましたが、ジャンケンでの争奪戦でした！もりもりと食べてくれるので、とても気持ちが良かったです♪

★　ごはん
★　マーボー大根
★　ナムル
★　牛乳
今日はマーボー大根でした！いつもは豆腐で作りますが、今日は豆腐の代わりに大根がゴロゴロと入ってました♪ほんの少し苦みを感じた子もいたようですが、ピリッとした辛さやお肉のうまみが大根によく染みていたので、おいしく食べることができました(^^)
今週はぱくぱくぺろりん週間になっています！いつも残菜が少ない上南方ですが、今週はどうでしょうか？ぺろり賞ＧＥＴを目指して、今週ももりもり食べてほしいです♪

11月10日（木）から11日（金）まで５年生は「むかばき宿泊学習」でした。10分前行動や挨拶、役割を進んですることなど、本当にすばらしい行動を見せてくれました！日頃からがんばっているからか、雨予報でできるか危うかった登山もでき、なにかとラッキーな出来事続きな２日間でした♪
　　
さすが地元っ子！「体育系の高校生並みのスピードです！」と所員さんに驚かれるほどのスピード（なんと２時間で登頂！）で登り、頂上でお弁当を食べました♪がんばって登った後のお弁当は、とてもおいしかったです！
　むかばき青少年自然の家のごはんは、本当においしいものばかりでした！見本通りに自分でおかずを取る「バイキング方式」だったのですが、みんな量や盛りつけを考えながらできていました♪学校ではそこまでおかわりをしない５年生ですが、むかばきではビックリするほど何度も、何人もおかわりに並んでいました！

　
★　豚丼
★　海藻サラダ
★　牛乳
今日は豚丼でした！あったかいツユがたっぷりで、子ども達は大喜びで食べていました♪海藻サラダも色々な色や形のものがはいっていて、１つ１つ興味を持って食べている子もいましたよ！
そして今日は、11月生まれの誕生給食でした！特別デザートを心待ちにしてたようで「やっと食べられる～(*^ω^*)」ととても嬉しそうでした！
【おまけ】
　　
昼休みは全校で遊ぶ日で「中学生のタグをＧＥＴだぜ☆」をしました！小学生が本気で中学生をおいかけ、中学生が本気で小学生から逃げ、みんないきいきとしていました♪第1グラウンドと第2グラウンドに分かれて遊びましたが、どちらのグラウンドも大盛り上がりでした☆企画をしてくれた中学生に感謝です！

★　食パン
★　汁ビーフン
★　ごぼうサラダ
★　日向夏みかんジャム
★　牛乳

今日は久しぶりに食パンとジャムが登場しました！ジャムは宮崎県産の日向夏を使って作られたもので、とてもおいしかったです♪地元の物を食べるということは、とても大切なことです。宮崎県の物をたくさん食べて、食事でも宮崎県を盛り上げていけるといいですね(^^)
　
高学年は食パンが２枚だったので、１枚はジャムパンに、もう１枚はサラダパンにして食べている子もいましたよ！どちらも違ったおいしさがあったそうです♪
【おまけ】
１年生の教室に行くと、とてもかわいいドングリが並んでいました！桜ヶ丘やイチイガシの下で拾ってきて、つくったそうです！昼休みも「秋を探してきます！」とニコニコ笑顔で外にでかけていきました♪とってもかわいい秋が見つかりましたね(^^)
　

★　ごはん
★　かぼちゃのそぼろ煮
★　ちりめん和え
★　牛乳

今日はかぼちゃのそぼろ煮でした！ホクホクで甘いかぼちゃに、アツアツの厚揚げ・・・寒い日にはもってこいのメニューでした♪そぼろがたくさん入っていたので、かぼちゃが苦手な子でも食べやすかったようです！和食のメニューは残菜が多くなりがちとよく聞きますが、上南方小中学校のみんなは何でもよく食べるのですごいなぁと今日も感じました(^^)

★　ごはん
★　いものこ汁
★　五目きんぴら
★　牛乳

今日はいものこ汁でした！秋田県や岩手県の郷土料理で、里芋がはいった汁物料理です。岩手では里芋のことを「いものこ」と言うそうなので、「いものこ汁」のネーミングは、岩手の言葉からきているのかもしれませんね♪寒い日でしたが、ホクホクの里芋とあったかいお汁のおかげで体がポカポカとあたたまりました(*^○^*)