ごはん　　豆腐団子汁　　酢みそ和え

　今日の「豆腐団子汁」に入っている豆腐団子は、豆腐に小麦粉と上新粉を入れて作った手作りの団子です。１つ１つ丁寧に給食センターで手作りしました。味わいながら食べて下さい。

バーガーパン　　コロッケ　　ゆでキャベツ　　白菜スープ

　　今日は、コロッケバーガーです。パンにコロッケと野菜をはさんで食べてください。健康な体は毎日の食事から作られています。食べものはひとつのものですべての栄養がとれるのではありません。好き嫌いをせずに何でも食べることによって、栄養のバランスが良くなり、健康な体を作ることができます。

ごはん　　高野豆腐の卵とじ　　茎わかめの酢の物

　今日は高野豆腐の話です。高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたものです。凍り豆腐とも呼ばれます。たんぱく質、カルシウム、食物せんいがたくさん含まれています。また、乾燥しているので長期間保存しておくこともできる優れた食品です。

ごはん　　厚揚げの中華煮　　三色ナムル

　食事のことをごはんと言います。このように、日本人の食事は「お米」と深く関わってきました。茶碗１杯分のごはんには、稲４０本分・３５００粒のお米が必要です。そして、お米になるまでに８８回という多くの手間がかかるので「米」という漢字ができたそうです。毎日食べているごはんをこのように考えるとお米の１粒１粒が大切に思えてきます。

減量コッペパン　　ほうとううどん　　かみかみサラダ

　「ほうとう」は山梨県の郷土料理で、かぼちゃの入った汁にうどんよりも平たい麺を入れた煮込み料理です。寒いこの時期には、温かい食べ物は体も心も温まりますね。体を温めて、風邪に負けない丈夫な体を作りましょう。