今日の給食

2016年11月の記事一覧

平成28年11月9日(水)

ごはん  大豆の磯煮  ツナサラダ

 ひじきは海藻の仲間ですね。ひじきにはカルシウムや食物繊維、鉄分など、普段の食事で不足しがちな栄養素が多く含まれています。乾燥させた干しひじきが一般的で、水で戻した物を調理します。煮物などで使われることが多いですが、サラダで食べてもおいしく食べられます。