今日の給食

2015年9月の記事一覧

平成27年9月24日(木)

マヨネーズパン  トマトと玉ねぎのスープ  青豆サラダ
マヨネーズパン  トマトと玉ねぎのスープ  青豆サラダ
 トマトの原産地はペルーで、日本には江戸時代に伝わったそうです。明治になって北海道で栽培され、「赤なす」とも言われ、ケチャップやトマトソースなどの加工品として使われていました。その後、昭和になって、酸味が弱く、トマト臭さも少ない品種ができて、生で食べられるようになりました。ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」というように、医者いらずの食べ物です。