今日の給食

2016年6月の記事一覧

平成28年6月21日(火)

ミルクパン  白身魚の香草あえ  野菜スープ
ミルクパン  白身魚の香草あえ  野菜スープ
 香草あえには、「バジル」というハーブを使っています。「バジリコ」という言い方もされますが、こちらはイタリア語の呼び方だそうです。イタリア料理と相性が良く、ピザやパスタ、トマト料理に使われます。今日は、乾燥させたバジルを使いました。