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食品科学科

【C】肉製品包装の様子です

昨日3年生が製造したベーコンを切り分けて、1年生が包装していきます。

 

切り分けられたベーコンは、一つずつ袋に詰めて、真空パックしていきます。

 

 

真空パックしたベーコンは計量してラベリング。
11月18日(土)のアグリフェスティバルに向けて、準備万端です。

 

豚のタンの燻製も準備しています。
おいしく仕上がっていますので、ぜひご賞味ください!

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