食品科学科

最近は暑い日が続いています。

食品科学科も小さいですが農場を持っています。
今日は食品科学科１年生の農業と環境の授業で育てたスイートコーンの収穫をしました。

　　　　　
自分たちで管理をした農作物を楽しそうに収穫していました。

（食品科学科は、外用の実習服がないため、体操服で作業を行っています。）

実習室から香ばしいいい香りが漂ってきます。
今日はパン製造実習です。

食パンとアンパンを成形して焼き上げていました。

　　　
食パンは１斤２００円。手作りのパンは、すぐに売り切れてしまうようです。

本日、１年食品科学科はで企業見学に行ってきました。
南日本酪農協同組合、ヤマエ食品工業株式会社、霧島ファクトリーガーデンの順に見学をしました。 　

たくさんの先輩方が務めている、地元の大きな食品会社を見学を行い、楽しくよい学びになりました。

本日は農業鑑定競技会

食品科学科の３年生で、会場の運営を行いました。

　　　　　
競技終了後には、雨の中ではありますが、カッパを着ながら机の跡片付け。

皆さんお疲れさまでした。

食品製造研究班の生徒が新製品を、校長室に持ってきてくれました。

米粉キューブ型パウンドケーキ。
　

本日ＭＲＴのラジオ放送に生徒が出演し、放送されました。初めてのラジオでとてもドキドキしました。大内さんやアナウンサーさんのおかげで、無事「日向夏パウンドケーキ」をＰＲできました。

父の日には、星の駅たかざきで販売されました。
星の駅たかざきの製造所で実際に製造したようです。

　　　

都城農業発のオリジナルパウンドケーキ。ドレッシングに続く新しい商品ですね。