揚げ物に挑戦！

　調理実習も第４回目となりました。今回は、みんな大好き、宮崎名物「チキン南蛮」を作りました。「これ揚がってると？」「生じゃない？まだ」そんな会話も聞こえてきます。肉が油から浮いてきました。揚げ上がったのでは？色は？菜箸をさしてみて、肉にすっとささるかな？そんなポイントを確認しながら、高校生になって初の揚げ物に挑戦しました。みんな手際もよくなってきました。あとは炊きあがったご飯とコーヒーゼリーを並べてみんなでランチタイムです。表情を見ると、美味しくできたみたいですね。
　これで２学期の調理実習は終了。時間があるときに家庭でもチキン南蛮をぜひ作ってみてくださいね。