2024年2月の記事一覧

　２月６日（火）　新入学児童保護者説明会を行いました。来年度、鞍岡小学校に入学を予定している４名のお友達が、１年生の時計の授業を参観しました。「小学校って、どんなことをするんだろう？」と興味津々のまなざしで、先生や１年生の様子を見つめていました。

　入学がとっても待ち遠しいですね。みんな待ってるよーっ！

減量ゆかりごはん　牛乳　すき焼きうどん　ごぼうサラダ

ごぼうを食べるのは日本人だけということを知っていますか？ごぼうには、腸を掃除し、ガンや生活習慣病を予防する食物繊維が多く含まれています。少し前までの日本の食生活は食物繊維の多い食品をたくさん食べていましたが、今はだんだん食べる量が少なくなってきました。体の健康のためには食物繊維がある野菜や豆を多く食べるといいですよ。

すし飯　牛乳　ごぼう団子汁　手巻きの具　のり　福豆

　明日、２月３日は節分です。節分といえば豆まきで「鬼は～外～！」と悪いものを家の外に追い払います。そして、年の数ほど豆を食べると、一年を健康に過ごせると言われています。また、節分には『恵方巻き』といって巻きずしを切らずに無言でかぶりついて食べる習慣も見られます。『恵方巻き』の恵方とは、その年の良い方角のことです。包丁で切らずに食べるのは、まわりの人との縁が切れないようにという願いが込められています。今日はセルフ手巻き寿司です。恵方巻きのようにかぶりついて食べましょう。今年の恵方は『東北東やや東』です。

麦ごはん　牛乳　ひと口おでん　ほうれん草のごま和え

　こんにゃくは「こんにゃく芋」から作られています。こんにゃく芋はさといもの仲間で、収穫できる１キロくらいになるまで、３～４年かかります。また、食べるためにこんにゃく芋を育てているのは日本だけです。作り方は、まず、加熱したものをすりおろします。これに水が合わさるとのり状になるので、灰汁を加えて混ぜ、形を整えてゆでると完成です。こんにゃくはかみ応えがある食品です。