2021年5月の記事一覧

５月２５日（火）の給食

投稿日時 : 2021/05/25  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　カツオの角煮　即席漬け　たけのことわらびのみそ汁
４月から５月に黒潮にのって日本沿岸をかつおが北上してきます。春のかつおを「初かつお」と呼び、秋にとれるかつおを「戻りかつお」と呼びます。黒い血合いの部分には、鉄分が多く含まれています。かつおは、おさしみや身をあぶって冷たい水で冷やしたかつおのたたきで食べられます。今日の給食は、かつおをコロコロに切ってしょうゆや砂糖を使い煮つけにしてありました。