2021年10月の記事一覧

１０月２８日（木）の給食

投稿日時 : 2021/10/28  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　けんちん汁　チキン南蛮　タルタルソース　キャベツの塩もみ
宮崎県を代表するご当地グルメの一つにチキン南蛮があります。今では全国に知られるチキン南蛮ですが、宮崎県発祥の鶏肉料理です。唐揚げとは違って、鶏肉に小麦粉をまぶして卵をくぐらせて油で揚げるのも特徴で、衣がふわっとできあがります。油で揚げた後に南蛮酢と言われる甘酢に漬けて、さらにタルタルソースをかけていただくのもポイントです。胸肉で作ってもあっさりしておいしく、もも肉で作れば柔らかくジューシーでおいしく仕上がります。

持久走練習

投稿日時 : 2021/10/28  学校管理者 

10月28日（木）今日は天気が良く、外で持久走練習ができました。先生たちも子どもたちの様子を観察しながら、各自のペースで歩いたり走ったりしています。
　
　

１０月２７日（水）の給食

投稿日時 : 2021/10/27  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　高千穂牛肉じゃが　千切り大根のアーモンド和え
宮崎県の特産品でもある千切り大根に関するクイズです。
　千切り大根は生の大根を千切りにし、寒い冬の天気の良い日に干して作ります。生の大根１００ｇを干すと千切り大根約何グラムになるでしょう？　①約４８グラム　②約１８グラム　③約８グラム　正解は③約８グラムです。なくなった９２グラムは水分です。ほとんどが水分だということになりますね。干すことで甘みも増し、カルシウムや鉄分などの栄養成分も増えます。宮崎県でたくさん作られる千切り大根をすすんで食べましょう！

１０月２６日（火）の給食

投稿日時 : 2021/10/26  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　春雨スープ　枝豆入りジャンボシューマイ　ゆでもやし　
今日は手作りのシューマイ、その名も「枝豆入りジャンボシューマイ」です。１個づつ丁寧に丸めて皮と枝豆をのせて蒸しました。大きくて食べ応えもばっちりです。五ヶ瀬町の給食だからこそ食べることのできる手の込んだメニューです。「早寝・早起き・朝大豆」にちなんで大豆を使った献立メニューを増やしたいと思い考えられました。大豆の赤ちゃんである枝豆がたくさん入っています。

持久走練習頑張っています

投稿日時 : 2021/10/26  学校管理者 

10月25日（月）今日は天気が雨だったので、体育館で持久走練習をしました。来月19日（金）の駅伝大会に向けて練習を頑張っています。