コッペパン　　冷やし中華　　野菜春巻き

 

　今日は夏休み前の最後の給食ですね。２３日からは夏休みに入ります。もう夏休みの計画を立てている人もいるかもしれません。夏休み中も早寝早起きをして、三度の食事をきちんと食べる習慣を続けるようにしてください。食事が乱れると生活リズムも乱れます。規則正しい生活をして夏ばてをしない丈夫な体で元気に夏休みを過ごしてください。　

今日は台風11号の影響で、給食の物資が届かなかったため、メニューが一部変わりました。

ごはん　　さばごまみそ煮　　マロニースープ

 

　みなさんが毎日食べているごはんは、体を動かすために必要なエネルギーがたくさん含まれており、頭の働きをよくしてくれます。暑くて雨の多い日本の夏の天気は、米作りにとても合っているそうです。だから、日本中どこでも米が作られています。しかし、米を作るためにはたくさんの苦労があります。私たちは米を作ることができる日本の環境と、米を作ってくれる農家の方々に感謝して、一粒も残さず食べたいですね。　

黒糖パン　　鶏肉とカシューナッツの揚げ煮　　コーンスープ

 

　私たちの周りには少量でもすばらしいパワーを持った、食べ物があります。木の実や種などの種実（しゅじつ）類はその代表的なものです。１粒でも芽を出し枝を伸ばし、実をつける可能性があるからです。良質の植物性脂肪やミネラルがたっぷりで、ビタミンＢ群も多く、糖質やタンパク質・脂肪の消化吸収をよくします。今日は鶏肉とカシューナッツの揚げ煮に「カシューナッツ」を使っています。

 

ごはん　　夏野菜カレー　　杏仁フルーツ

　

　今日のカレーは夏野菜カレーです。豚肉と玉ねぎ、にんじんのほかに、カボチャと黄パプリカを使っています。冬、「冬至の日」にかぼちゃを食べる習慣が日本にはありますが、実はかぼちゃは夏が旬の食べ物です。ビタミン類がたくさん含まれています。しっかり食べて暑さを乗り切りましょう。

コッペパン　　魚のエスカペッシュ　　野菜スープ　　リンゴジャム

 

　「エスカベッシュ」って聞いたことがありますか？エスカベッシュとは、スペインの料理で、マリネの１つです。日本の南蛮漬けも同じ仲間といえます。マリネとは、肉・魚・野菜を酢やレモン汁などの漬け汁に浸して食べる料理です。蒸し暑く、食欲も落ちるこの季節にぴったりですね。魚と野菜を一緒に食べると美味しいと思います。よく味わって食べて下さい。