今日の給食

2015年7月の記事一覧

平成27年7月8日(水)

投稿日時 : 2015/07/08  学校管理者 
 
ごはん　　チキン南蛮　　タルタルソース　　ゆでキャベツ　　呉汁
 
　今日はみなさんの好きなチキン南蛮です。延岡市では７月８日は、７と８の語呂合わせで「チキン南蛮の日」にしていることをみなさんは知っていましたか？
　チキン南蛮は延岡で生まれた料理だと言われており、延岡市は平成２１年７月８日に「チキン南蛮発祥のまち」宣言をしました。その後、「チキン南蛮長」というキャラクターとともにいろいろなイベントも行っています。
　チキン南蛮は、もともとは鶏の胸肉を使っていましたが、今はもも肉でも作られています。鶏肉に小麦粉をつけた後、卵をつけて油の中に入れます。そして、あがったら南蛮液につけてできあがりです。
　今日はタルタルソースをつけて食べて下さいね。