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食品科学科

【Ｃ】ベーコン・豚タンの製造

投稿日時 : 2024/11/06

今日は即売会用の、ベーコンと豚タンの製造実習を行いました。

ＤＸで導入されている燻煙室に成形したベーコンと豚のタンを入れていきます。

　

１１月１６日に行われる即売会で販売予定です。ぜひ買いに来てください。

　　　燻煙直後のベーコン　美味しそうです

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