2023年4月の記事一覧

チーズパン

汁ビーフン

カラフルサラダ

今日は、今年度初めてのパンの日でした。

今日のパンはチーズパンでチーズの風味とふわふわとした食感がとても美味しかったです。

汁ビーフンは、たくさんの具材とビーフンがたっぷりでした。

カラフルサラダは、名前のとおり野菜が彩りがとてもきれいでした。

今日は、1年生の給食の写真をのせています。

1年生と2年生は、必要量もまだ少ないので、他の学年と比べて食器がひとまわり小さいものを使っています。

西米良おこわ

発芽玄米つくね

添え野菜

若竹汁

今日は、西米良でとれた今が旬の山菜（ぜんまい、ふき、わらび）を使った西米良おこわでした。

朝早くから地域の方々がぜんまい、ふき、わらびを届けてくれました。

給食の時間に各学級の子ども達に伝えたら、嬉しそうに食べていました。

また、今日の西米良おこわにはどんな山菜が使われているかクイズを出したところすぐにぜんまい！ふき！わらび！と子ども達が口々に答えてくれました。とても素晴らしいです。

麦ご飯

いわしのおかか煮

あまず和え

大根のみそ汁

麦ご飯

猪肉カレー

りっちゃんサラダ

お祝いクレープ

今日から、1年生の給食が始まりました。

今日は、いのししを使った西米良ならではのカレーでした。

猪肉は、赤ワインと一緒に炒めました。

カレーのルーや隠し味の粉チーズも大量調理なので、

だまにならないように丁寧に溶いてから具材と一緒煮込みました。

麦ご飯

揚げ鶏のねぎソースがらめ

添え野菜

お祝いすまし汁

赤かぶ青菜ごはん

神楽うどん

春キャベツとりんごのサラダ

神楽うどんは、昆布・かつお・しいたけのだしのうまみが出ていてとても美味しくできました。春キャベツとりんごのサラダは、りんごのあまみとさっぱりとした味つけがとても合っていました。

給食のうどんは、うどんの麺がのびないように、具材とは別々にゆでて最後に一緒にします。

調理員さん達のこのひと手間の作業のおかげでおいしい給食が仕上がります。

麦ご飯

牛乳

肉じゃが

ほうれん草のごま和え