東っ子の様子
児童の様子
理科で調理!?
6年生の理科で「酸性・中性・アルカリ性」の学習をしています。
そこで今回は、「やきそば」で検証することにしました。
やきそばのかん水がアルカリ性で、カレー粉はアルカリ性で赤色になります。
ウスターソースが酸性なので、カレー粉に加えると、中性になるという予想を立てました。
いざ、調理!!スタート~
やきそば麺にカレーを加えると、赤色になると思っていましたが、麺が黄色だったので、オレンジ色になりました。
次に、ソースを加えると、黄色になりました。中性になったわけです。
最後に、にんじんとキャベツを入れて、変色やきそばを食べました。カレー味の強いおいしいやきそばでした。
おうちの方々に感謝です。材料のご協力ありがとうございました。おかげで、思い出に残る調理実験ができました。
川南町立東小学校
宮崎県児湯郡川南町大字川南21909-1
電話番号
0983-27-0101
FAX
0983-27-0550
本Webページの著作権は、川南町立東小学校が有します。無断で、文章・画像などの複製・転載を禁じます。
リンク
アクセスカウンター
0
0
1
3
7
7
1
8
1
カレンダー
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
30   | 1   | 2   | 3 1 | 4   | 5   | 6   |
7 1 | 8   | 9   | 10   | 11   | 12   | 13   |
14   | 15   | 16   | 17   | 18   | 19 1 | 20 1 |
21 1 | 22 1 | 23 1 | 24 1 | 25 1 | 26 1 | 27 1 |
28 1 | 29 1 | 30 1 | 31 1 | 1 1 | 2 1 | 3 1 |