2023年4月の記事一覧

　４月２８日（金）は春の遠足でした。バスに乗って、熊本県の「阿蘇ミルク牧場」へ行きました。よく晴れた空の下、おいしい空気をいっぱい吸いながら、いろいろな動物とふれあったり、おいしいお弁当を食べたりしました。１年生のみんなにとっては入学して初めての遠足でした。みんなこの日をわくわくしながら待っていたようです。全校のみんなで訪れた阿蘇の地で楽しい思い出がたくさんできたことでしょうね。

麦ごはん　牛乳　八宝菜　　シューマイ　きゅうりの塩もみ

健康のために野菜を1日に350ｇはとりましょうと言われています。これは15歳以上の量なので小中学生では1日に300ｇ位の野菜をとってほしいものです。1回の食事では100ｇくらいが理想です。今日の給食では3・4年生の量で一人当たり約130ｇ、中学生で約150gの野菜が使われています。野菜100gとはミニトマトなら5～6個、キャベツやレタスなどを生で食べる場合は両手に一杯、ゆでたりいためたりしたら片手に山盛りです。宮崎県では「健康長寿日本一」をめざして「野菜たっぷり生活」、「ベジ活」を勧めています。健康な毎日のために皆さんも野菜をたくさん食べましょう。

米粉パン　牛乳　煮込みハンバーグ　パンプキンシチュー

パンを食べているその手はきれいですか？手には目に見えないばい菌がたくさんいます。せっけんをよく泡立てて、手のひらや手の甲をしっかり洗います。忘れがちな指と指の間、つめ、手首、親指のつけ根などもよく洗って、水で流します。きれいなハンカチでふくことも忘れずに。ばい菌をしっかり落として気持ちよく給食を食べましょう。

麦ごはん　牛乳　魚そうめん汁　五目きんぴら　ミルクプリン

ごぼうを食べるのは日本人だけということを知っていますか？ごぼうは体の調子をととのえる働きのある緑の食べ物の仲間です。お腹の中を掃除し、ガンなどの生活習慣病を予防する食物繊維が多く含まれています。少し前までの日本人の食生活は食物繊維の多い食べ物をたくさん食べていましたが、今はだんだん食べる量が少なくなってきました。体のために、食物繊維が多い野菜や豆を多く食べることがおすすめです。

麦ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　きゅうりとちりめんの酢の物

高野豆腐は、豆腐を凍らせた後に乾燥させて作ります。日本に昔から伝わる保存食の１つで、今から約800年前に考えられたといわれています。大豆からできているので、たんぱく質やカルシウムが豊富で、骨や歯を丈夫にし、筋肉をつくるもとになる食べ物です。今日は野菜などと一緒に煮て卵でとじました。他の材料のうま味がぎゅっとしみ込んだ高野豆腐はとてもおいしかったです。

減量ゆかりごはん　牛乳　五目うどん　ビーンズサラダ

給食では毎日牛乳がつきますね。なぜだかわかりますか？みなさんも知っているとは思いますが、牛乳にはカルシウムが豊富にふくまれています。でも実はカルシウムだけではありません。たんぱく質、脂質、ビタミンも豊富です。カルシウムは小魚などにも多くふくまれますが、牛乳や乳製品ほど手軽にカルシウムがとれる食品は他にないと言っても過言ではないでしょう。牛乳をしっかり飲んで、丈夫な体を作ってください。

　４月２１日（金）１年生の歓迎集会を行いました。

　歓迎の言葉に続いて、１年生が自己紹介をしました。１年生は自分でかいた絵を見せながら、自分の事を上手にみんなに伝えることができました。

　その後はみんなで、「鞍岡小〇✕クイズ」「猛獣狩りに行こうよ」「じゃんけん列車」をしました。１年生も上級生のお兄ちゃん、お姉ちゃんに囲まれて元気いっぱいに楽しみました。最後にみんなからメッセージカードをもらって、にこにこ笑顔の１年生でした。

麦ごはん　牛乳　里芋のすり流し汁　豚肉のソース炒め

春は眠い・・・と言われますが皆さんはどうですか？暖かくなって体の働きが活発になると、エネルギーをたくさん作らなくてはなりません。エネルギーを作るのに使われるのがビタミンB群です。そのためたくさんのエネルギーがいる春にはこのビタミンB群が足りなくなってしまいます。足りなくなると疲れたり、眠くなったりします。新しい環境で体も心も疲れています。今日のソース炒めに入っている豚肉はビタミンB１が豊富です。ビタミンB1で疲れと眠気を吹き飛ばして、元気いっぱい過ごしましょう！

麦ごはん　牛乳　ミートボールのトマト煮　菜の花和え

正しい箸の持ち方や使い方はできていますか？箸が上手に使えないと、ご飯粒がお茶碗に残ったり、おかずが上手につかめずにこぼしてしまったりします。そして、食べるのに時間がかかって遅くなってしまいます。正しい箸の持ち方を知り、コツをつかんで、根気強く練習をしてみてください。今のうちに正しい箸使いを身につけておけば一生の宝物になります。

ピースごはん　牛乳　春キャベツのみそ汁　きびなごのかば焼き　ゆでもやし

今日は、ひむか地産地消の日の献立でした。五ヶ瀬町産や宮崎県産の食材をたくさん使った給食となっています。さやえんどう豆が熟す前の若い豆を使ったグリンピースご飯です。冷凍や缶詰などで１年中出回っていますが、本来、春から初夏にかけて旬を迎えます。グリンピースは、ヨーロッパから日本にやってきました。カレーやスープに入れたり、今日のようなごはんにすると、彩りもよくなり、美しい緑色が春の訪れを教えてくれるかのようです。苦手な人もいるかもしれませんが、冷凍や缶詰とは違う新鮮なえんどうは、またひと味違います。塩味のごはんと一緒だとおいしく食べられるかもしれません。