2021年10月の記事一覧

１０月１３日（水）の給食

投稿日時 : 2021/10/13  学校管理者 

高千穂牛きんぴらごはん　もずくスープ　野菜と卵の炒め物
高千穂牛が給食に出るのは２回目です。今回もおいしく高級なお肉を無償で提供していただきました。宮崎県は牛肉の生産が全国で３位、肉質を競う和牛のオリンピックでは全国１位をとっています。ふるさとの自慢の特産品です。今回は混ぜご飯の具として使用しました。食べ物の命に、調理してくださった方に、生産者のご苦労に、そして提供していただいた方など多くの方に感謝していただきました。

１０月１２日（火）の給食

投稿日時 : 2021/10/12  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　八宝菜　春巻き
八宝菜は、中華料理の一つです。「五目うま煮」とも呼ばれることがあります。八宝菜の「八」や、五目うま煮の「五」は、「八」や「五」という限定した数ではなく、「たくさんの」という意味になります。今日は、九つの材料を使って八宝菜を作りました。肉や魚介類、野菜などがバランスよくとれる、栄養満点な料理です。

１０月８日（金）の給食

投稿日時 : 2021/10/08  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　吉野汁　がね　ゆでもやし
今日は大豆のお話です。昔は肉が貴重な食品でした。大豆は植物なのに肉のようにたんぱく質が多く含まれているので『畑の肉』と言われていました。今では肉が手軽に手に入り好まれる食品ですが、肉ばかりでは脂肪のとりすぎになってしまいます。健康のためには大豆や大豆製品も食べるといいですね。

秋の遠足

投稿日時 : 2021/10/08  学校管理者 

10月7日（木）秋の遠足で阿蘇ファームランドへ行きました。春から延期になっていた遠足が、感染症対策を講じた上で、ようやく実施することができました。天気も良く、施設を満喫した1日になりました。
　
　

１０月６日（水）の給食

投稿日時 : 2021/10/06  学校管理者 

米粉パン　牛乳　じゃがいものチーズ煮　ブロッコリーサラダ
今日はブロッコリーのお話です。ブロッコリーは、ゆでてマヨネーズをつける手軽な食べ方の他に、グラタンやシチュー、炒め物やサラダなどに使えます。ブロッコリーはレモンの2倍、じゃがいもの7倍のビタミンCをふくんでいるので、風邪の予防に効果があります。また、私たちの皮膚や粘膜を強くしてくれるカロテンも豊富です。これから次第に寒い日が増えてきます。なんでもしっかり食べて体調を整えましょう。