2022年10月の記事一覧

麦ごはん　牛乳　八宝菜　大学芋

今日の給食『大学芋』に関するクイズです。さつまいもを油で揚げて、甘い蜜をからめたものを大学芋といいますが、なぜ『大学芋』というのでしょうか？次の３つから答えてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
① 大学生が好きな料理だら　　②「大学」いう名前の人が考えた料理だから　　③「大学」という種類のさつまいもを使って作るから　　　　
　さて答えは何番でしょう？・・・・・答えは①番の「大学生が好きな料理だから」です。大正時代に、大学生の間で流行したのが名前の由来と言われています。他の料理の名前の由来等も調べてみると面白いですね。