2021年7月の記事一覧

7月12日(月)の給食

麦ごはん 牛乳 鶏肉のレモン煮 ミニトマト レタスと卵のスープ 
ミニトマトのお話です。スーパーに行けば一年中売られているミニトマトですが、本当は夏が旬で今が一番おいしい時期です。昔から「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、トマトは体にいいのです。暑い夏に体を冷やしたり、お肌をきれいにしたり、血液をサラサラにしてくれる効果があります。

7月9日(金)の給食

麦ごはん 牛乳 うま煮 梅肉和え
梅肉とは梅干しのことです。収穫した梅はそのままでは食べられないので梅干しにしたり、梅酒や梅ジュースなどにして食べます。梅干しにするためにはたくさんの手間暇がかかっています。梅干しをつくったことのある人もたくさんいると思います。6月に塩漬けした梅に今ちょうど赤いしそを入れて色づいている頃でしょうか。近くに梅干しを作っている人がいたら観察してみるといいですね。梅干しの果肉と一緒に野菜を和えているので、さっぱりとして夏にぴったりの和え物です。

読み聞かせ

7月8日(木)今年度2度目の読み聞かせでした。お忙しい中代美樹汗をしていただきありがとうございました。
 

7月8日(木)の給食

地頭鶏親子丼 牛乳 もずくスープ
今日は、宮崎県から食材提供していただいた「みやざき地頭鶏」を使った親子丼です。宮崎県産ブランドとして生産されるみやざき地頭鶏は、宮崎県内の指定認定農場で育てられるされる特別なな品種です。飼育の特徴として、4~5ヶ月と飼育期間が長く、広々とした環境で放し飼いにしていることがあげられます。広い鶏舎を駆け回り、のびのびと育てられることで、やわらかくて歯ごたえのある、うま味たっぷりの肉質となります。よくかんで味わいながらいただきました。

せせらぎ会、第1回常任委員会

7月7日(水)19時から鞍岡地区子ども育成連絡協議会「せせらぎ会」が行われました。本年度の空き瓶回収活動期間は、7月31日(土)~8月5日(木)です。また、19時30分から教育振興会第1回常任委員会が行われました。御多忙の中お集まりいただき、ありがとうございました。