学校のようす

キムたくごはん　わかめスープ　チャプチェ

　今日はキムたくごはんです。なぜ「キムたく」と言うのでしょう。それは「キムチ」と「たくあん」が入っているからです。このキムたくご飯は長野県塩尻市の学校給食で生まれた人気のメニューです。テレビでも紹介されて全国各地で食べられるようになりました。日本の伝統的な保存食の一つである漬けものを食べなくなった子どもたちに、漬けものを食べてもらいたいと思って考えられたメニューです。

麦ごはん　なめこのみそ汁　いわしとさつまいもの甘辛煮

４月生まれ児童６名のお祝いを校長室で行いました。

米粉パン　大豆のチリコンカン　チャップドサラダ

　今日はみなさんが大好きな米粉パンです。五ヶ瀬町の米粉パンは五ヶ瀬町内でとれたお米の粉を使って焼いていただいています。

麦ごはん　厚揚げと青梗菜の卵とじ　バンサンスウ

バンサンスウは中国の料理で、「バン」は和える、「サン」は数字の３、「スウ」は糸のように細く千切りにするという意味があります。すなわち、３種類の食材を千切りにした和え物ということになります。